Steik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
k Penambahan istilah resmi dari kbbi Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
Baris 2:
[[File:Steak with shitaki mushrooms.jpg|thumb|Steik dengan ''topping'' [[tumis jamur]]]]
'''Steik''' adalah sepotong besar [[daging]], biasanya [[Bagian Daging Sapi|daging sapi]] (dikenal pula dengan istilah '''bistik'''). Daging merah, dada ayam, dan [[ikan]] sering kali dipotong menjadi steik. Kebanyakan steik dipotong tegak lurus dengan serat otot, menambah kelegitan daging. Steik biasanya dimasak dengan [[pemanggangan|dipanggang]], meskipun dapat [[penggorengan|digoreng]] atau [[broiling|di-"broil"]].
Sebuah [[restoran]] yang mengkhususkan dalam steik biasanya dikenal sebagai [[rumah steik]].
| |||