Yakiniku: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Midori (bicara | kontrib)
k ringkas
Midori (bicara | kontrib)
Baris 23:
Istilah bahasa Jepang yang sering digunakan untuk menyebut bagian-bagian daging:
* Daging sapi
** Rōsu - Dagingdaging bagian perut yang berlemak
** Karubi ([[kalbi]]) - daging iga tanpa tulang. Bila disajikan dengan tulang disebut ''hone-tsuki-karubi'' (kalbi dengan tulang).
* ''Horumon'' - Jeroanjeroan sapi atau babi
** Harami - Dagingdaging lunak dinding dalam perut
** Reba - Hatihati
** Tan - Lidahlidah sapi
** Tetchan atau ''horumon'' (bahasa Korea: "''dae-chang"'') - Usus (sering cukup disebut ''horumon'').usus
** Hatsu - Jantungjantung
** Mino atau Hachinosuhachinosu - [[Babat (makanan)|Babatbabat]]
* Daging ayam atau domba
* Makanan laut (cumi-cumi)
* Sayuran - [[paprika]], [[bawang putih]], [[wortel]], jamur [[shiitake]], [[bawang bombay]], dan [[labu parang]] (''kabocha'')
 
==Lihat pula==