Seblak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
buang tambahan tak bereferensi |
k Bot: penggantian teks otomatis (-asal-usul, +asal usul |
||
Baris 19:
Bahan dasarnya adalah kerupuk udang yang disiram dengan air panas dan diberi bumbu serta sayuran. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu seperti [[bawang merah]], bawang putih, garam, [[kencur]], cabe rawit, [[kunyit]], dan penyedap rasa.
== Asal
Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah [[Sumpiuh, Banyumas|Sumpiuh, Jawa Tengah]], karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil dari [[Sumpiuh, Banyumas|Sumpiuh]] yaitu ''Krupuk Godog'' yang sudah populer sejak tahun 1940an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000an. Seblak juga sudah ada di Daerah [[Kabupaten Cianjur|Cianjur]] bagian selatan sejak dari jaman sebelum kemerdekaan, makanan ini adalah makanan alternatif kaum masyarakat ekonomi lemah sebagai pengganti jajanan.
|