Revisi per 17 Oktober 2015 03.11 sunting Aji triono11 (bicara \| kontrib) 141 suntingan ←Membuat halaman berisi 'Cimplung adalah salah satu makanan tradisionali dari Sokaraja, Bamyumas, Jawa Tengah. Terbuat dari dari singkong yang direbus dengan air nira. Rasanya manis, e...' Tag: tanpa kategori [ * ]		Revisi per 17 Oktober 2015 03.13 sunting balikkan Aji triono11 (bicara \| kontrib) 141 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: Cimplung adalah salah satu makanan ~~tradisionali~~tradisional dari [[Sokaraja, ~~Bamyumas~~Banyumas]], [[Jawa Tengah]]. Terbuat dari dari singkong yang direbus dengan air nira. Rasanya manis, enak ,dan mengenyangkan. ==Bahan-bahan== * Singkong * 2 ikat daun pandan * Air matang * Gula merah Santan : * Kelapa parut * Air matang * 2 ikat daun pandan * Garam * Tepung maizena ( * Gula pasir ==Cara Membuat== * 1. Rebus singkong dengan air matang dan masukkan daun pandan, sampai empuk ( gunakan tes tusuk garpu)▼ ~~Cara membuat :~~ * 2. Bila sudah agak empuk, masukkan gula merah yang sudah disisir kasar. * 3. Gunakan api sedang, jangan lupa untuk membolak-balikkan singkong, agar matang merata dan tidak menghindari gosong di dasar panci▼ ▲1. Rebus singkong dengan air matang dan masukkan daun pandan, sampai empuk ( gunakan tes tusuk garpu) 2* 4. Bila air sekiranya sudah agak ~~empuk~~menyusut, ~~masukkan~~matikan ~~gula~~api. ~~merah yang sudah disisir kasar.~~Sisihkan * 5. Buat santan menggunakan kelapa parut yang sudah diperas dengan air matang dan ambil santan kentalnya. ▼ ▲3. Gunakan api sedang, jangan lupa untuk membolak-balikkan singkong, agar matang merata dan tidak menghindari gosong di dasar panci * 6. Rebus santan sebentar, masukkan daun pandan dan garam sedikit. Bila tahap ini ingin fla santan yang agak kental masukkan beberapa tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit santan encer/air matang tambahkan gula pasir.▼ 4* 7. Bila ~~air sekiranya~~ sudah ~~agak menyusut~~meletup-letup, matikan api. ~~Sisihkan~~ ▲5. Buat santan menggunakan kelapa parut yang sudah diperas dengan air matang dan ambil santan kentalnya. ▲6. Rebus santan sebentar, masukkan daun pandan dan garam sedikit. Bila tahap ini ingin fla santan yang agak kental masukkan beberapa tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit santan encer/air matang tambahkan gula pasir. ~~7. Bila sudah meletup-letup, matikan api.~~ 8. Sajikan cimplung singkong dengan kuah santan. Nikmati selagi hangat, ==Referensi==

Cimplung: Perbedaan antara revisi