Salak pondoh: Perbedaan antara revisi

'''Salak pondoh''' adalah salah satu kultivar [[salak]] yang banyak tumbuh di wilayah Kabupaten [[Sleman]], [[Daerah Istimewa Yogyakarta]], di lereng [[Merapi]].<ref name="DSPDTPB">{{Cite book|author=Teguh Santosa, dkk |title=Diskripsi Salak Pondoh dan Teknologi Penyerbukan Bantuan |page=1|publisher=Departemen pertanian |location=Indonesia|year=1996|page= 1, 2, 7, 9, 10,11, 12}}</ref> Salak pondoh memiliki ciri rasa yang manis atau tidak sepet sejak buah masih muda.<ref name="DSPDTPB"/> Salak pondoh (''Salacca zalacca Gaertner Voss'') termasuk famili palmae,

berduri dan bertunas banyak, tumbuh menjadi rumpun yang rapat.<ref name="SBDPPPSPDKS">{{Cite book|journal=Oktafianti Kumara Sari |title= Studi Budidaya dan Penanganan Pasca Panen Salak Pondoh Di Kabupaten Sleman|page=|publisher=Institut Pertanian Bogor|location=Bandung|year=2008|page=15,17}}</ref> Salak pondoh termasuk dalam buah tropis. Salak pondoh memiliki berbagai macam varietas di Indonesia sendiri salak pondoh yang dibudidayakan adalah salak pondoh merah, salak pondoh super, salak pondoh hitam dan salak pondoh kuning.<ref name="SBDPPPSPDKS"/>