'''''Morchella esculenta''''' (nama lain: '''morel kuning''', '''jamur spons''', '''morel pirang''') adalah salah satu [[spesies]] [[jamur]] yang dapat dikonsumsi dari golongan [[ascomycota]].<ref name="a">{{en}}{{cite book|last= William C. Roody|first=|authorlink=|coauthors=|title= Mushrooms of West Virginia and the Central Appalachians|year= 2003|publisher= The University Press of Kentucky|location=|id= ISBN 978-0-8131-9039-6}}Page.485</ref><ref name="b">{{en}}{{cite book|last= Narain Singh Chauhan|first=|authorlink=|coauthors=|title= Medicinal and aromatic plants of Himachal Pradesh|year= 1999|publisher= Indus Publishing Company|location=|id= ISBN 978-81-7387-098-9}}Page.268-289</ref> Jamur ini memiliki [[tubuh buah]] dengan ukuran 6,5-18 cm, sedangkan [[spora]] yang dimilikinya berukuran 20-26 x 12-16 µm.<ref name="a"/> M. esculenat dapat ditemukan hidup sendiri, namun lebih sering berkelompok atau berkeruman dalam suatu berbagai [[habitat]], terutama pada [[batu kapur]].<ref name="b"/> Jamur ini memiliki [[tangkai]] berwarna putih-pucat yang menopang tubuh buah tebal berwarna kuning kecoklatan hingga kuning langsat, dan seringpula ditemukan warna coklat gelap.<ref name="b"/> Bagian batang berbentuk silindris dengan bagian bawah (dasar) membesar dan berongga saat matang.<ref name="a"/> [[Spora]] berbentuk elips lebar, halus, dan [[hialin]] (berwarna kuning).<ref name="a"/>
