Sohun: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →Sohun di berbagai negara: minor cosmetic change |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →Sohun di berbagai negara: minor cosmetic change |
||
Baris 19:
Di Indonesia, sohun dibuat dari bahan dasar pati sagu atau aren ditambah midro sebagai campuran. Makanan Indonesia yang memakai sohun misalnya: [[soto]], [[bakso]], [[tekwan]], [[pempek]] [[Model (makanan)|model]], [[kimlo]], dan [[sup]].
Sohun awalnya berasal dari [[Tiongkok]].<ref>{{cite book|title=Conveniently Vegan: Turn Packaged Foods Into Delicious Vegetarian|last=Wasserman|first=Debra
Group|location=|isbn=0-9314-1118-1|pages=21 }}</ref> Dalam [[bahasa Mandarin]], sohun disebut ''fěn sī'' ({{lang|zh|粉絲}}), arti: "mi benang"). Di [[Taiwan]], sohun disebut ''dōng fěn'' ({{lang|zh|冬粉}}, "mi musim dingin") atau tanghun. Sohun juga dipasarkan sebagai ''saifun'' berdasarkan pengucapan [[bahasa Kantonis]] untuk menyebut sohun dalam bahasa Mandarin ''xì fěn'' ({{lang|zh|細粉}}, "mi langsing"). Dalam [[bahasa Kantonis]], sohun disebut ''fan2 si1'' (粉絲).
| |||