Blancmange: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 23:
Pada jaman dulu, blancmange sempat disebut beberapa kali pada [[Abad Pertengahan]] dan biasanya terdiri dari [[capon]] atau [[ayam (makanan)|ayam]], susu atau [[susu almond]], beras dan gula dan dianggap menjadi makanan ideal bagi orang sakit. [[Tavuk göğsü]] adalah sebuah puding [[masakan Turki|Turki]] manis kontemporer yang dibuat dengan kaldu ayam, mirip dengan hidangan Eropa abad pertengahan tersebut.
== Referensi ==
{{Reflist|30em}}
=== Sumber ===
* ''Food in the Middle Ages: A Book of Essays'' (1995) edited by Melitta Weiss Adamson ISBN 0-8153-1345-4
* Ossa, Germán Patiño (2007). ''[http://books.google.com/books?id=SKcfHZkkilwC Fogón de negros: cocina y cultura en una región latinoamericana.]''
* Scully, Terence (1995), ''The Art of Cookery in the Middle Ages''. ISBN 0-85115-611-8
== Pranala luar ==
{{Commons category|Blancmange}}
* [http://www.hertzmann.com/articles/2003/blanc/ Blanc-Manger: A Journey Through Time]
| |||