Hidangan Ukraina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 44:
Berkas:Potato pancakes.jpg|[[Deruny]] atau ''draniki'' disajikan secara tradisional.
Berkas:Chicken Kiev - Ukrainian East Village restaurant.jpg|''[[Chicken Kiev|Kotleta po-kyivsky]]'' (Chicken Kiev)
</gallery>
== Hidangan penutup ==
* ''[[Kutia]]'': hidangan tradisional saat [[Natal]], terbuat dari kaskas (''poppy seed''), gandum, kacang dan madu.
* ''[[Pampushky]]'': adonan manis mirip seperti donat dan ditaburkan gula halus. Biasanya diisi dengan kaskas atau isian manis lainnya.
* ''[[Syrniki|Syrnyky]]'': [[Quark (keju)|quark]] goreng, kadang diolah bersama kismis dan disajikan dengan krim asam, selai (''[[Varenye|varennya]]''), madu atau saus apel.
* [[Torte]]: berbagai jenis kue, seperti [[kue kiev|Kyjivskyj]], Prazhskyj, dan Trufelnyj. Biasanya dibuat tanpa tepung terigu, melainkan menggunakan kacang kenari atau almond cincang.
* ''[[Varenye|Varennya]]'': selai yang terbuat dengan memasak buah beri dan buah-buahan lainnya dalam sirup gula.
* ''[[Selai#Agar-agar|Zhele]]'': terbuat dari agar-agar yang disaring dari sari buah seperti ceri dan pir, serta gula atau ''[[Ptasie mleczko|Ptashyne moloko]]'' yang agar-agarnya terbuat dengan campuran cokelat atau susu.
<gallery class="center" caption="" widths="200px" heights="160px">
Berkas:Holy Eve cooking. Kutia.jpg|''[[Kutia]]''
Berkas:Syrniki.jpg|''[[Syrniki]]'' dengan kismis
</gallery>
| |||