Makanan tradisional Sumatera Barat: Perbedaan antara revisi

Provinsi [[Sumatera Barat]] mempunyai banyak [[resep]] hidangan [[tradisional]] sebagai kekayaan [[budaya]] [[kuliner]] [[Indonesia]].Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai [[santan]] [[kelapa]].

 

Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan [[nasi]].Di [[restoran Padang]], makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti [[piramid]].

 

 

* [[Rendang]]

* [[Gulai pucuak ubi]]

 

Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai [[ketupat]].

* [[Sate Padang]]

* [[Bubua kacang padi]]

 

 

* [[Galamai]]

* [[Karupuak Balado]]

* [[Karupuak Jangek]]

* [[Pergedel Jaguang]]

* [[Sarabi]]

* [[Kue putu]]

* [[lamang baluluik magek]]

 

* [[Es tebak]]

* [[Es campua]]

* [[Teh Talua]]

 

<gallery>

Gambar:randang.jpg|[[Rendang Padang]] pedas, namun disukai mancanegara.

</gallery>

 

* {{id}} [[Restoran Padang]]

* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Rendang Wikipedia bahasa Inggris mengenai Rendang]

* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Sate Wikipedia bahasa Inggris mengenai Sate]

 

* {{en}} [http://www.hendryallen.blogspot.com '''Hendry Allen's Minangkabau Travel blog'''] Memiliki beberapa informasi detil serta resep makanan Minang seperti sate Padang, rendang dan Soto Padang.

* {{id}} [http://www.pelaminanminang.com/dapur_minang.html "Dapur Minang:Kumpulan resep masakan khas Minangkabau"]

* {{id}} [http://www.abunawaspadang.com '''Abunawas Souvenir Shop Padang''']

[[Kategori:Makanan Indonesia]]

[[Kategori:Budaya Indonesia]]