Lapis legit: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Membalikkan revisi 12058466 oleh 36.84.67.210 (bicara) |
k Bot: Penggantian teks otomatis (-Lembab, +Lembap; lembab, lembap) |
||
Baris 15:
}}
'''Lapis legit''' atau '''spekkoek''' adalah sejenis [[kue]] yang terbuat dari adonan [[tepung]] dan [[telur]]. Umumnya, spekkoek berwarna [[kuning]] dan [[coklat]]. Kue berbahan tepung terigu, kuning telur, gula, dan mentega atau margarin ini memiliki lapisan-lapisan dan bercita rasa manis, bertekstur agak lembut namun kokoh dan
Spekkoek di Indonesia biasa disebut spekuk, atau lapis legit, merupakan resep kue Indonesia-Belanda. Kue ini berkembang selama masa [[Hindia Belanda|kolonial Belanda di Indonesia]] dan merupakan kue yang terinspirasi dari kue Belanda dengan menggunakan bahan lokal asli Indonesia. Kue lapis legit dibuat dari berbagai macam [[rempah-rempah]] yang memang sangat disukai oleh orang Eropa di antaranya [[kapulaga]], [[kayu manis]], [[cengkih]], [[adas manis]] sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah.
|