Hidangan Gibraltar: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Berkas Paloma,_calentita_vendor.jpg dibuang karena dihapus dari Commons oleh INeverCry
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: Perubahan kosmetika
Baris 14:
== Roti ==
 
[[Berkas:Calentita.jpg|rightka|thumbjmpl|250px|''Calentita'' Gibraltar sangat mirip dengan [[Farinata]] Italia.]]
 
=== Berperisa ===
Baris 32:
== Daging ==
=== Rolitos ===
[[Berkas:Japonesa (cut) 3.JPG|thumbjmpl|leftkiri|250px|Sebuah '''japonesa''' dipotong setengah]]
Lapisan tipis daging yang mengelilingi [[remah roti]], daging babi, telur, zaitun, sayur dan rempah. Makanan ini bisa dipanggang, digoreng, atau dimasak dalam anggur. ''Rolitos'' adalah makanan lain yang berasal dari Malta, mirip ''[[masakan Malta#Braġjoli (zaitun sapi)|braġjoli]]''. Rolitos juga dikenal sebagai 'zaitun sapi', meski sejumlah keluarga lebih suka membuatnya bersama daging babi atau ayam. Kata ''rolito'' berasal dari kata ''rollo'' dalam bahasa Spanyol yang berarti 'bergulung', karena dagingnya digulung agar bisa menampung bahan-bahan rolito di dalamnya.