Lamang tapai: Perbedaan antara revisi

'''Lamang''' adalah beras ketan yang di masakdimasak dengan santan dan di masak dalam bambu muda . bahanBahan utamanya adalah beras ketam putih, santan kelapa, daun pandan, dan sedikit garam. Beras ketan di cucidicuci bersihkan dulu dan didimasukan masukanke kedalamdalam ruas bambu muda yang terlebih dahulu di lapisidilapisi dalamnya degandengan daun pisang kemudian baru dituankandituangkan santan ke berasnya dan di bakar dengan bara api, di jagadijaga jangan samapaisampai ruas bambu ter bakarterbakar.