Taoge: Perbedaan antara revisi

'''Tauge''' adalah sayuran yang merupakan [[tumbuhan]] muda yang baru saja [[perkecambahan|berkecambah]] dan dilindungi dari [[cahaya]]. Kata tauge sendiri adalah serapan dari dialek [[Hokkian]], istilah mandarinnya[[Mandari|Mandarin-nya]] adalah ''douya'' (豆芽) yang secara harfiah berarti kecambah kacang-kacangan, umumnya berasal dari [[kedelai]] atau [[kacang hijau]] dan sangat biasasering disajikan dalam menu makanan dari [[Asia Timur]].

Tauge segar sangat kaya akan [[vitamin E]], dan merupakan menu yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Dengan mengonsumsi tauge, tubuh akan terobati dan tercegah dari kekurangan vitamin E.