Garang asem: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Dj Ran (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 14:
| other =
}}
'''Garang asem''' (ejaan [[bahasa Jawa]]:'' ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀'', ''garang asem'') merupakan makanan tradisional khas [[Jawa Tengah]].<ref>[http://indonesiakaya.com/see/read/2012/09/24/1120/20009/2/Mencicipi-Garang-Asem-Khas-Jawa-Tengah Mencicipi Garang Asem Khas Jawa Tengah]], diakses 26 Juni 2013.</ref> Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah [[santan]] yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. GarangAsem berasal dari [[Grobogan]] namun kini Garang Asem populer di [[Kudus]], bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi [[Jawa Tengah]] memiliki makanan tradisional ini. Antara lain [[Semarang]], [[Demak]], [[Kudus]], [[Pati]], dan [[Pekalongan]].
 
Garang asem biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi, ditambah dengan tusukan ayam asam manis, [[tempe]] goreng, dan [[perkedel]].