Sate maranggi: Perbedaan antara revisi

'''Sate Maranggi''' adalah [[sate]] khas [[Purwakarta]], [[Jawa Barat]] biasanya terbuat dari daging [[kambing]] atau daging [[sapi]]. SateNamun ada juga yang berpendapat bahwa sate maranggi berasal dari [[Cianjur]].

Penjaja sate maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta, sebagian menajajakan dengan cara berkeliling. Yang membedakan sate maranggi dengan sate lainnya adalah bumbunya yang terbuat dari [[kecap]] yang memiliki cita rasa paduan [[manis]], asam, dan pedas yang menyentuh [[lidah]] kala menikmati sate berbumbu khas ini.

Paduan rasa yang menggoda selera ini muncul karena bumbu sate maranggi terbuat dari [[kecap]], [[sambal]] cabai hijau ditambah sedikit [[cuka]] lahang (cuka yang terbuat dari [[tebu]]). Saat disajikan, bumbu kecap itu dilengkapi dengan irisan [[bawang merah]] dan [[tomat]] segar. [http://www.republika.co.id/koran_detail.asp?id=204123&kat_id=366]

* [http://wwwlifestyle.kompasokezone.com/kompas-cetakindex.php/0511ReadStory/2008/02/21/26/Jabar85511/2242457.htmsensasi-sate-sapi-maranggi SateOkezone Maranggi,Food Sari& Resto : Sensasi Sate dariSapi HatiMaranggi]

* [http://www.republikaliputan6.co.idcom/daerah/koran_detail.asp?id=204123&kat_id=366149639 Liputan 6 Laporan Daerah : Sate SataiMaranggi, BumbuMakanan KecapBerbumbu Khas Purwakarta]