Revisi per 27 November 2017 09.19 sunting Rachmat04 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pengurus antarmuka, Pengurus 67.012 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 3 Desember 2017 11.34 sunting balikkan Rachmat-bot (bicara \| kontrib) Bot 110.443 suntingan k cosmetic changes Revisi selanjutnya →
Baris 2: == Persiapan tradisional == Persiapan tradisional tomat hijau goreng dimulai dengan memotong tomat seukuran kira-kira irisan 0,6  cm. Kemudian tomat dibumbui dengan garam dan merica, dilapisi dengan tepung jagung polos, dan digoreng dangkal dalam lemak daging selama beberapa menit di setiap sisinya, atau sampai coklat keemasan. Menggoreng dangkal menjadi pilihan yang baik karena tomat tidak mengapung dalam minyak yang memungkinkan berat tomat dapat menekan tepung jagung ke bawah sisi tomat. Alternatifnya dengan menggunakan [[tepung roti]] atau [[tepung]] sebagai pengganti tepung jagung, dan digoreng dalam [[minyak nabati]] atau [[lemak]].

Tomat hijau goreng: Perbedaan antara revisi