Mi lendir: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ilzhabimantara (bicara | kontrib)
Meminta penghapusan cepat (KPC U6). (menggunakan Twinkle)
Sari Adriyani (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
{{hapus|g6|rationale=Wikipedia bukanlah buku resep. Resep lebih cocok di Wikibuku.}}
== '''Mie Lendir''' ==
'''Mie lendir''' merupakan salah satu makanan khas dari [[Tanjungpinang]], [[Kepulauan Riau]]. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicaampurkandicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning. Makanan ini biasanya di jual di warung-warung makanan. berikutmakanan ini langkah-langkahdi membuatsebut mie lendir karena kuah tersebut terlihat seperti lendir. oleh karena itu, makanan tersebut di beri nama mie lendir
 
 
 
== '''''Cara Membuat Mie Lendir''''' ==
# goreng kacang tanah tersebut hingga matang
# lalu blender kacang yang sudah di goreng tadi
# selain itu, blender juga bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan jahe hingga halus
# tumis bumbu-bumbu tersebut yang sudah di blender
# iriskan gula jawa
# selanjutnya, masukkan kacang tanah tersebut dan campurkan dengan air aduk hingga rata
# masukkan gula jawa tersebut yang sudah di iris
# beri sedekit tepung meizena ke dalam kuah kacang tersebut dan aduk hingga rata
# setelah itu, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. jika ingin kuah tersebut terasa wangi, campurkan dengan daun salam
# rendam toge dengan air panas hingga setengah matang
# masukkan mie ke dalam piring serta toge dan kuah yang sudah di sajikan tadi. taburkan cabe rawit yang sudah di iris, telur yang sudah di rebus dan daun seledri
# mie lendir siap disajikan
 
== Referensi ==
http://pekanbaru.tribunnews.com/2017/10/23/lezatnya-mie-lendir-tanjung-pinang-begini-cara-membuatnya<br>
https://cookpad.com/id/resep/729315-mie-lendir-khas-kepri-kepulauan-riau