Hidangan Belanda: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
HyperGaruda (bicara | kontrib) k →Masakan daerah: ganti posisi gambar |
|||
Baris 15:
[[Berkas:Groninger metworst.JPG|200px|jmpl|''[[Metworst]]'' dari [[Groningen]].]]
[[Berkas:SmallEdamCheese.jpg|ka|200px|jmpl|Sebuah [[Keju Edam]] kecil]]
[[Berkas:Zeeuwse bolus met boter.jpg|200px|jmpl|Kue ''[[Zeeuwse bolus]]'' dengan mentega]]▼
[[Berkas:Waterzooi at De Vlaamsche Pot (2175547879).jpg|200px|ka|jmpl|Rebusan [[Waterzooi]]]]▼
[[Berkas:Dutch laddervlaai.jpg|jmpl|200px|Limburgish ''vlaai'']]▼
Daerah-daerah di utara dan timur Belanda, seperti provinsi [[Groningen]], [[Friesland]], [[Drenthe]], [[Overijssel]] dan [[Gerderland]] membuat masakan timur laut Belanda.
Baris 31 ⟶ 27:
=== Masakan bagian barat ===
▲[[Berkas:Zeeuwse bolus met boter.jpg|200px|jmpl|Kue ''[[Zeeuwse bolus]]'' dengan mentega]]
Provinsi [[Holland Utara]], [[Holland Selatan]], [[Zeeland]], [[Utrecht]] dan wilayah Gelderlandic di [[Betuwe]] adalah daerah dimana masakan barat Belanda ditemukan. Daerah ini dikenal dengan banyaknya produk [[susu]], yang mencakup keju terkemuka seperti [[Keju Gouda]], [[Keju Leiden]] (keju yang dibumbui dengan jintan), [[Keju Edam]] (berbentuk bola kecil) serta [[Leerdammer]] dan [[Beemster]], sementara [[Zaanstreek]] di dekat Belanda Utara terkenal karena [[mayones]] dan [[mustar]]nya.
Baris 42 ⟶ 39:
=== Masakan bagian selatan ===
▲[[Berkas:Waterzooi at De Vlaamsche Pot (2175547879).jpg|200px|ka|jmpl|Rebusan [[Waterzooi]]]]
Masakan selatan Belanda merupakan masakan dari provinsi [[Brabant Utara]], [[Limburg]] dan daerah Flemish di [[Belgia]]. Daerah ini terkenal karena banyaknya [[pastri]], [[sup]], rebusan dan masakan sayuran yang sering disebut ''Burgundi'' yang merupakan ungkapan Belanda menggunakan hak pengadilan Burgundi kaya yang memerintah di Low Countries pada [[Abad Pertengahan]] yang terkenal karena kemegahan dan pesta besar.
| |||