Daftar reka cipta Tiongkok: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Chinesericewine.jpg|jmpl|Kontainer [[arak beras]] beralkohol Tiongkok.]]

* '''[[Minuman beralkohol]]''' dan proses '''[[Fermentasi dalam pengolahan pangan|fermentasi]]''': Bukti arkeologi terawal dari fermentasi dan konsumsi minuman beralkohol ditemukan di Tiongkok neolitikum dari 7000–6600 SM. Pengangkatan dan analisis toples-toples tembikar kuno dari desa neolitikum [[Jiahu]] di provinsi [[Henan]], utara Tiongkok menguak residu terfermantasi yang ditinggalkan oleh minuman beralkohol yang sempat diisikan. Menurut sebuah kajian yang diterbitkan dalam ''[[Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America|Proceedings of the National Academy of Sciences]]'', analisis kimia dari residu tersebut menguak bahwa minuman yang difermentasikan terbuat dari buah-buahan, beras dan madu.<ref name="mcgovern">{{Cite journal |last1=McGovern |first1=P. E. |last2=Zhang |first2=J. |last3=Tang |first3=J. |last4=Zhang |first4=Z. |last5=Hall |first5=G. R. |last6=Moreau |first6=R. A. |last7=Nunez |first7=A. |last8=Butrym |first8=E. D. |last9=Richards |first9=M. P. | last10 = Wang | first10 = C. -S. |last11=Cheng |first11=G. |last12=Zhao |first12=Z. |last13=Wang |first13=C. |title=Fermented beverages of pre- and proto-historic China |doi=10.1073/pnas.0407921102 |journal=Proceedings of the National Academy of Sciences |volume=101 |issue=51 |pages=17593–17598 |year=2004 |pmid=15590771 |pmc=539767}}</ref><ref name="penn">{{cite web |url=http://www.penn.museum/research/research-asian-section/783-the-earliest-alcoholic-beverage-in-the-world.html |title=The Earliest Alcoholic Beverage in the World |work=Penn Museum |publisher=University of Pennsylvania Museum of Archaeology and Anthropology |accessdate=9 June 2013}}</ref> Di belahan dunia lainnya, minuman terfermentasi ditemukan berasal dari tahun 6000 SM di Georgia,<ref name="mcgoverng">{{Cite journal |last1=Vouillamoz |first1=J. F. |last2=McGovern |first2=P. E. |last3=Ergul |first3=A. |last4=Söylemezoğlu |first4=G. K. |last5=Tevzadze |first5=G. |last6=Meredith |first6=C. P. |last7=Grando |first7=M. S. |doi=10.1079/PGR2006114 |title=Genetic characterization and relationships of traditional grape cultivars from Transcaucasia and Anatolia |journal=Plant Genetic Resources: characterization and utilization |volume=4 |issue=2 |pages=144–158 |year=2006 |pmid= |pmc=}}</ref> 3150 SM di [[Mesir kuno]],<ref name=Cavalieri>{{cite journal |quotes= |last=Cavalieri |first=D |authorlink= |author2=McGovern P.E. |author3=Hartl D.L. |author4=Mortimer R. |author5=Polsinelli M. |year=2003 |title=Evidence for S. cerevisiae fermentation in ancient wine. |journal=Journal of Molecular Evolution |volume=57 Suppl 1 |issue= |pages=S226–32 |id=15008419 |url=http://www.oeb.harvard.edu/hartl/lab/publications/pdfs/Cavalieri-03-JME.pdf |format= |accessdate=2007-01-28 |doi=10.1007/s00239-003-0031-2 |pmid=15008419 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20061209165920/http://www.oeb.harvard.edu/hartl/lab/publications/pdfs/Cavalieri-03-JME.pdf |archivedate=December 9, 2006 |deadurl=yes}}</ref> 3000 SM di [[Babilonia]],<ref name=FAO>{{cite web |url=http://www.fao.org/docrep/x0560e/x0560e05.htm |title=Fermented fruits and vegetables. A global perspective |accessdate=2007-01-28 |work=FAO Agricultural Services Bulletins - 134 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070119162605/http://www.fao.org/docrep/x0560e/x0560e05.htm |archivedate=January 19, 2007 |deadurl=yes |df=}}</ref> 2000 Sm di Meksiko pra-Hispanik,<ref name=FAO/> dan 1500 SM di [[Sudan]].<ref name=Dirar>Dirar, H., (1993), The Indigenous Fermented Foods of the Sudan: A Study in African Food and Nutrition, CAB International, UK</ref>

[[Berkas:Bronze ritual bell, Western Zhou Dynasty.jpg|jmpl|ka|Sebuah lonceng ritual [[perunggu]], Dinasti Zhou, abad ke-10 sampai ke-9 SM]]

[[Berkas:Bamboo slips of the Eastern Han Dynasty unearthed in 2004, Changsha Jiandu Museum.jpg|jmpl|ka|Slip-slip bambu dari [[Dinasti Han Timur]] (25–220 M).]]

* '''[[Gnomon]]''': Sebuah stik lukis tertanggal 2300 SM yang diangkat di situs astronomi [[Taosi]] adalah gnomon tertua yang dikenal di Tiongkok.<ref>{{Cite book |title=Gnomons in Ancient China |last=Li |first=Geng |publisher=Springer New York |year=2014 |isbn=978-1-4614-6141-8 |editor-last=Ruggles |editor-first=Clive |publication-date=July 7, 2014 |page=2095 |script-title=Handbook of Archaeoastronomy and Ethnoastronomy}}</ref> Gnomon banyak dipakai di Tiongkok kuno dari abad kedua SM dan seterusnya dalam rangka menentukan musim, oritentasi, dan bujur geografi. Tiongkok kuno memakai ukuran bayangan untuk membuat kalender yang disebutkan dalam beberapa teks kuno. Meskipun kumpulan antologi puisi Tiongkok Zhou ''[[Puisi Klasik]]'', salah satu leluhur jauh dari [[Raja Wen dari Zhou|Raja Wen dari dinasti Zhou]] memakai panjang bayangan gnomon untuk menentukan orientasi pada sekitar abad ke-14 SM.<ref>{{cite book |url=http://adsabs.harvard.edu/abs/2015hae..book.2095L |title=Handbook of Archaeoastronomy and Ethnoastronomy |first=Geng |last=Li |date=9 July 2017 |publisher= |pages=2095 |via=NASA ADS}}</ref><ref>{{Cite book |title=Gnomons in Ancient China |last=Li |first=Geng |publisher=Springer New York |year=2014 |isbn=978-1-4614-6141-8 |editor-last=Ruggles |editor-first=Clive |publication-date=July 7, 2014 |page=2095-2096 |script-title=Handbook of Archaeoastronomy and Ethnoastronomy}}</ref>

[[Berkas:Han jade dragen.JPG|jmpl||220px|Sebuah naga giok tertanggal [[Dinasti Han Barat]] (202 SM&nbsp;– 9 M).]]

* '''[[Lakuer]]''': Lakuer dipakai di Tiongkok sejak zaman Neolitikum dan berasal dari sebuah substansi yang disarikan dari [[Toxicodendron vernicifluum|pohon lac]] yang ditemukan di Tiongkok.<ref>Loewe (1968), 170–171.</ref> Sebuah mangkuk kayu merah, yang diyakini merupakan kontainer lauker yang diketahui terawal,<ref>Stark (2005),30</ref> diangkat di sebuah situs [[budaya Hemudu|Hemudu]] (s. 5000 SM&nbsp;– s. 4500 SM).<ref name="wang 1982 80">Wang (1982),80</ref> Sinologis dan sejarawan Inggris [[Michael Loewe]] menyatakan bahwa peti-peti di beberapa situs Zaman Perunggu awal tampaknya dilakuerkan, dan artikel-artikel dari kayu yang dilakuerkan juga menjadi umum, namun contoh-contoh terawal dari lakuer datang dari situs-situs [[Dinasti Zhou Timur]] (771&nbsp;– 256 SM).<ref>Loewe (1999),178.</ref> Namun, [[Wang Zhongshu]] tak sepakat, menyatakan bahwa barang-barang perangkat lakuer tertua berasal dari sebuah situs [[budaya Xiajiadian Hilir|Xiajiadian]] (s.2000&nbsp;– s.1600 SM) di [[Liaoning]] yang diangkat pada tahun 1977, barang-barang tersebut merupakan wadah terlakuer merah dalam bentuk [[:Image:Gu wine vessel from the Shang Dynasty (2nd version).jpg|wadah-wadah gu perunggu Dinasti Shang]].<ref name="wang 1982 80"/> Wang menyatakan bahwa beberapa barang perangkat lakuer dari Dinasti Shang (s.1600&nbsp;– s.1050 SM), seperti fragmen-fragmen dari kotak-kotak dan cekungan-cekungan, ditemukan, dan memiliki rancangan hitam seperti [[naga Tionghoa]] dan ''[[taotie]]'' pada sebuah latar merah.<ref name="wang 1982 80"/> Ratu [[Fu Hao]] (wafat sekitar tahun 1200 SM) [[Makam Fu Hao|dikebumikan]] di sebuah peti kayu terlakuer.<ref name="washUni3">{{cite web |url=http://depts.washington.edu/chinaciv/archae/2fuhjade.htm |title=Jade from Fu Hao's Tomb |accessdate=August 4, 2007 |last=Buckley Ebrey |first=Patricia |authorlink= |work=A Visual Sourcebook of Chinese Civilization |publisher=[[University of Washington]] |pages= |doi= |quote=}}</ref> Terdapat tiga lokakarya kekaisaran pada zaman Dinasti Han (202 SM&nbsp;– 220 M) yang secara tunggal dihimpun untuk keperluan kerajinan [[perangkat lakuer]]; secara beruntung bagi sejarawan, barang-barang perangkat lakuer Han diinskripsikan dengan lokasi dari lokakarya dimana mereka diproduksi dan tanggal mereka dibuat, seperti gelas besar perangkat lakuer ditemukan di [[kekomandanan Lelang|koloni Han]] di barat laut Korea dengan inskripsi yang menyatakan bahwa ini dibuat di sebuah lokakarya di dekat [[Chengdu]], [[Sichuan]] dan tertanggal 55 M.<ref>Loewe (1968), 186–187.</ref> Beberapa negara memiliki tradisi panjang dari karya lakuer, terbentang selama beberapa ribu tahun dalam kasus negara-negara Asia Timur seperti Jepang serta tradisi-tradisi karya lakuer di Asia Tenggara dan bangsa Amerika juga memulainya secara terpisah. Selain itu, Tiongkok membuat bentuk Tionghoa khasnya sendiri dari perangkat lakuer terdekorasi yang disebut [[lakuer ukir|Diāoqī]] (漆雕) atau lakuer ukir.<ref>Grove</ref><ref>Grove; Cinnabar</ref>

[[Berkas:Chinese noodles.JPG|jmpl|Mi ''[[lamian]]'', mirip dengan [[mi]] berusia 4,000 tahun yang terbuat dari [[millet]] yang ditemukan di [[Lajia]]]]

* '''[[Bombard (senjata)|Senjata bombard]]''': Perwakilan tertua dari sebuah bombard dapat ditemukan di kota Tiongkok Ta-tsu. Pada 1985, sejarawan Kanada Robin Yates mengunjungi kuil gua Buddha dimana ia melihat ikuran di tembok menggambarkan iblis memegang bombard genggam. Alat tersebut nampak memiliki sebuah ledakan dan berasal dari yang beberapa orang yakini menunjang beberapa jenis senapan super. Yates mengeksaminasi gua tersebut dan meyakini gambar-gambar tersebut bermula dari akhir abad ke-12.<ref>Lu Gwei-Djen, Joseph Needham and Phan Chi-Hsing. Technology and Culture, Vol. 29, No. 3 (Jul., 1988), pp. 594-605</ref>

* '''[[Bom|Bom besi tuang]]''': Catatan pertama dari bom yang terbuat dari cangkang besi tuang dikemas dengan bubuk meriam ledak—berlawanan dengan jenis-jenis awal dari pemasangan—ditulis pada abad ke-13 di Tiongkok.<ref>Needham (1986), Volume 5, Part 7, 170–174.</ref> Istilah tersebut dicanangkan untuk makamnya ("bom pemecah petir") saat sebuah pertempuran angkatan laut [[Dinasti Jin, 1115-1234|Dinasti Jin]] (1115–1234) tahun 1231 melawan [[bangsa Mongol]].<ref name="needham volume 5 part 7 171">Needham (1986), Volume 5, Part 7, 171.</ref> ''[[Sejarah Jin]]'' (dikompilasikan pada 1345) menyatakan bahwa pada 1232, saat jenderal Mongol [[Subutai]] (1176–1248) menyerang kekuatan Jin di [[Kaifeng]], para pasukan pertahanannya memiliki sebuah "bom pemecah petir" yang "terdiri dari bubuk miriam yang dimasukkan dalam kontainer besi&nbsp;... kemudian saat benda tersebut disulut (dan proyektil ditembakkan) terdapat ledakan besar yang suaranya seperti petir, jangkauannya sampai lebih dari seratus ''[[Li (unit)|li]]'', dan vegetasi mengering dan terbakar oleh panas sepanjang wilayah lebih dari [[Mu (area)|satu setengah ''mou'']]. Saat diserang, bahkan [[zirah Tionghoa|zirah besi]] menjadi berpecahan."<ref name="needham volume 5 part 7 171"/> Pejabat Dinasti Song (960–1279) Li Zengbo menulis pada 1257 bahwa [[arsenal]]-arsenal harus memiliki beberapa ratus cangkang bom besi yang tersedia saat ia berada di [[Jingzhou]], sekitar satu sampai dua ribu diproduksi setiap bulan untuk pengerahan sepuluh sampai dua puluh ribu pada sekali waktu di [[distrik Xiangyang, Xiangfan|Xiangyang]] dan Yingzhou.<ref>Needham (1986), Volume 5, Part 7, 173–174.</ref> Signifikansi dari hal ini, menurut sinologis, ilmuwan, dan sejarawan Inggris [[Joseph Needham]], adalah sebuah "perpaduan bubuk meriam ber[[nitrat]] tinggi yang telah dicapai pada akhirnya semenjak tak ada hal yang kurang yang dimiliki kandungan pemasangan besi tersebut."<ref name="needham volume 5 part 7 170">Needham (1986), Volume 5, Part 7, 170.</ref>

 

== Referensi ==