Carl's Jr.: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 24:
== Sejarah ==
Carl’s Jr Burger, dengan cabang pertamanya di Jakarta, setelah sepuluh tahun mengenalkan burger-nya di [[Singapura]], [[Malaysia]], dan [[Cina|Cina.]] Resto ini dibuka pertama kali di [[California]], tahun [[1950]].
Merunut sejarah, Carl's Jr diambil dari nama sang pendiri, [[Carl N. Karcher]], yang memulai bisnisnya pada tahun [[1940]] dengan menu hot dog. Menu burger sendiri justru muncul lima tahun setelahnya. Ramuan daging burger yang maknyus membuat Carl percaya diri untuk mengedepankan burger sebagai hidangan jagoannya.
Burger olahan Carl merupakan [[charbroiled burger]]. Istilah untuk burger dagingnya yang beraroma asap, berkat cara bakar di atas bara api. Sebuah teknik yang akan menghasilkan daging burger yang juicy. Dagingnya tebal, tanpa penyumbal seperti [[breadcrumbs]]. Kandungan patty burger dari 100% daging sapi benar-benar dipertahankan. Walau dengan ini, berarti publik harus siap membeli sebuah burger dengan harga yang tidak murah. Yang lebih mencengangkan adalah diameter rotinya, yakni 11,5 cm. Lebih besar dari ukuran roti burger yang ada selama ini.
Jargonnya sengaja dibuat nyeleneh, yaitu '''It’s Gonna Get Messy!''' Seakan menegaskan bahwa pengalaman makan di Carl’s Jr tidak bisa membuat Anda makan secara formal. Terdapat pula sebuah iklannya yang menegaskan bahwa jika muka Anda tidak belepotan saat makan [[burger]], bisa jadi itu bukan burger sejati!
Baris 37:
Jamur, sebagai bahan dengan aroma dan tekstur khas, turut memperlezat sebuah burger bernama [[Portobello Burger.]] Jamur yang banyak digunakan dalam masakan rumahan Italia ini dipotong kecil, ditumis bersama saus krim jamur (mushroom sauce). Jamur dan sausnya berlumuran di antara patty.
Kentang gorengnya beda. Terbuat dari kentang yang kulitnya tidak dikupas. Tampak kulit [[kentang]] yang lezat di lapisan kentang goreng ini. Kulit ini memberi rasa khas, mirip dengan rasa baked potato skin. Tambahan garamnya tidak berlebih. Jadi, jika Anda justru bukan penyuka kentang goreng yang biasanya mengiringi paket burger, pikir sekali lagi.
== Cabang di Indonesia ==
Baris 86:
[[CKE Restaurants Holdings, Inc]]. (CKE) adalah perusahaan swasta yang berpusat di Carpinteria, Calif. Melalui anak perusahaannya, CKE memegang lisensi restoran Carl’s Jr.® dan [[Hardee’s]]® . CKE mengoperasikan Carl’s Jr. dan Hardee’s sebagai satu merek dibawah dua nama, dengan melihat sejarah dari kedua nama tersebut.
CKE memiliki jumlah keseluruhan restoran waralaba atau yang dioperasikan oleh perusahaan sendiri di 42 negara bagian [[Amerika]] dan 30 negara termasuk wilayah Amerika. Dikenal dengan menu premiumnya dan pendekatan marketing yang meraih berbagai penghargaan, merek Carl’s Jr./Hardee’s terus memberikan pertumbuhan yang penting dan konsisten di Amerika dan negara-negara lain. Sistem Carl’s Jr./Hardee’s saat ini adalah 74 persen waralaba, dengan restoran internasional mewakili 17 persen dari sistem yang ada.
| |||