Es cendol: Perbedaan antara revisi

{{noref}}

'''Cendol''' merupakan [[minuman]] khas [[Sunda]] yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari [[tepung beras]], disajikan dengan es parut serta [[gula merah]] cair dan [[santan]]. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah [[Sunda]] minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di [[Jawa Tengah]] dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah "cendol" mungkin sekali berasal dari kata "jendol", yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa, dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala meminum es cendol.

 

== Perbedaan ==

'''Es cendol''' berasal dari [[Sunda]] yaitu [[Bandung]], sedangkan '''Es dawet''' berasal dari [[Tanah Jawa]] yaitu [[Banjarnegara]]. Perbedaan yang lainnya adalah pada bahan dasar es cendol dulunya terbuat dari tepung hunkwe, Sedangkan bahan dasar es dawet dulunya terbuat dari tepung beras ataupun tepung beras ketan. Dawet Jepara menggunakan tepung sagu aren. Sedangkan [[Dawet]] asal daerah selain Jepara menggunakan tepung beras atau beras ketan. [[Cendol]] minuman khas Jawa Barat itu terbuat dari tepung hunkwe.