Hidangan Bali: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Glorious Engine memindahkan halaman Masakan Bali ke Hidangan Bali |
Meluruskan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 5:
[[Berkas:Nasi Campur Bali Sate Lilit.jpg|jmpl|[[Nasi campur]] Bali dengan [[sate lilit]] versi daging dan ikan]]
[[Berkas:Telur bumbu Bali.JPG|jmpl|Telur bumbu dari Bali]]
'''Masakan Bali''' adalah masakan tradisi [[Orang Bali|masyarakat Bali]] dari pulau [[Bali]]. Masakan Bali adalah salah satu masakan yang paling kompleks di dunia. Menggunakan variasi yang luar biasa dari [[rempah-rempah]], dicampur dengan [[sayuran]] segar, [[daging]] dan [[ikan]].<ref>{{cite web |title=Flavours of Indonesia, Balinese Food |publisher=Destination Asia | url=http://www.destination-asia.com/indonesia/about/taste/ |accessdate=26 August 2014 }}</ref> Bagian dari [[masakan Indonesia]], hal ini menunjukkan tradisi asli, serta pengaruh dari masakan daerah Indonesia lainnya, [[Tiongkok]] dan [[India]]. Penduduk pulau yang didominasi beragama [[Hindu]] dan tradisi kuliner yang agak berbeda dengan daerah lain di Indonesia, dengan festival dan perayaan keagamaan termasuk banyak makanan khusus disiapkan sebagai persembahan
Nasi hampir selalu dikonsumsi sebagai makanan pokok disertai dengan [[sayuran]], [[daging]] dan [[makanan laut]]. [[Daging babi]], [[ayam]], [[buah]], sayuran dan makanan laut secara luas digunakan, namun seperti kebanyakan umat Hindu, [[Daging sapi]] tidak pernah atau jarang dikonsumsi.
| |||