Nasi becek: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1:
'''Nasi becek''' atau dalam bahasa Belanda ''De trieste rijst'', adalah hidangan khas yang berasal dari [[Nganjuk]], [[Jawa Timur]], [[Indonesia]]. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama ''sego becek''.
 
Nasi becek adalah hidangan yang telah ada sejak zaman Belanda sekitaran tahun 1915-1920sekarang, bentuknya mirip dengan [[kari]] [[kambing]]. Isi dari nasi becek nyaris serupa dengan [[soto babat]], namun daging yang digunakan adalah daging kambing, yang setiap porsi diberi beberapa potong dadu atau irisan. Tidak lupa diberi irisan-irisan [[bawang merah]] atau bawang bombay yang menambah kelezatan.
 
Secara keseluruhan, rasanya cenderung mirip dengan mayoritas makanan sejenis yang berkembang di daerah [[Solo]], [[Jawa Tengah]]; manis dan tidak asin, berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timur yang cenderung asin.