Kunyit adalah rempahsampah-rempahsampah yang biasa digunakan dalamoleh masakanmasyarakat di negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis [[gulai]], dan juga digunakan untuk memberi [[warna]] kuning pada masakan, atau sebagai pengawet.<ref name="a"/> Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan sendi ([[arthritis]]-[[rheumatoid]]) atau osteo-arthritis berbahan aktif [[:en:sodium diclofenac|natrium deklofenak]], [[:en:piroxicam|piroksikam]], dan [[:en::phenyl butasone|fenil butason]] dengan harga yang relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin-plus) dalam bentuk kapsul.
Produk bahan jadi dari ekstrak kunyit berupa suplemen makanan dalam bentuk kapsul (Vitamin-plus) pasar dan industrinya sudah berkembang. Suplemen makanan dibuat dari bahan baku ekstrak kunyit dengan bahan tambahan Vitamin B1, B2, B6, B12, [[Vitamin E]], [[Lesitin]], [[Amprotab]], [[Mg-stearat]], [[Nepagin]] dan [[Kolidon 90]].
