Revisi per 30 Oktober 2018 00.14 sunting Danu Widjajanto (bicara \| kontrib) Peninjau 146.176 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 21 Oktober 2019 03.00 sunting balikkan Nadal Mischa MWS (bicara \| kontrib) 1 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Roti Buaya.JPG\|jmpl\|ka\|300px\|Roti Buaya]] '''Roti buaya''' adalah hidangan [[Suku Betawi\|Betawi]] berupa [[roti]] manis berbentuk [[buaya]].<ref name="indonesialogue.com">{{cite web \|url= http://www.indonesialogue.com/destinations/the-symbolism-of-crocodile-bread-jakarta-west-java.html \|title= The Symbolism of Crocodile Bread: Jakarta, West Java \|date= April 8, 2008 \|accessdate= July 9, 2011 \|work= indonesialogue.com}}</ref> Roti buaya senantiasa hadir dalam upacara pernikahan dan kenduri tradisional Betawi.<ref name="indonesialogue.com"/><ref name="mediaindonesia.com">{{cite web \|url= http://www.mediaindonesia.com/webtorial/smarttravel/?ar_id=NzU3Mw== \|title= Aneka Makanan Khas Betawi nan Lezat \|first= Rina \|last= Garmina \|accessdate= July 9, 2011}} {{id}}</ref> '''Sejarah Roti Buaya''' Kehadiran roti buaya dalam pernikahan adat betawi dipengaruhi oleh datangnya bangsa eropa ke Indonesia. Jika orang eropa menunjukkan cinta dengan memberi bunga, maka orang Betawi menganggap perlu ada simbol lain untuk menyatakan cinta. Maka dipilihlah roti dengan bentuk buaya inilah sebagai simbol dari cinta. Roti Buaya ini dibuat sepasang, yang betina ditandai dengan roti buaya kecil yg diletakan di atas punggungnya atau di samping. Maknanya adalah kesetiaan berumah tangga sampai beranak cucu. Awal dibuat roti buaya dibuat dengan tekstur yang keras dan sengaja dibiarkan sampai membusuk. Hal ini menyimbolkan bahwa pasangan yang menikah langgeng hingga akhir hayat. Namun seiring dengan perubahan zaman, roti buaya dibuat dengan tekstur lebih lembut sehingga dapat dimakan. Roti buaya pun dibagi-bagi kepada kerabat yang belum menikah dengan harapan dapat segera menyusul untuk menikah.<ref>{{Cite web\|url=https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3775920/makna-filosofis-roti-buaya-dalam-pernikahan-adat-betawi\|title=Makna Filosofis Roti Buaya Dalam Pernikahan Adat Betawi\|last=Fimela.com\|website=fimela.com\|language=id\|access-date=2019-10-21}}</ref> == Makna ==

Roti buaya: Perbedaan antara revisi