Koperasi Peternakan Bandung Selatan Pangalengan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
|||
Baris 40:
[[Berkas:KPBS_Kiosk.jpg|jmpl|ka|239px|Kios yang menjual berbagai produk susu KPBS Pangalengan]]
[[Berkas:KPBS_Milk_Treatment.jpg|jmpl|ka|239px|Fasilitas pengolahan susu miliki KPBS Pangalengan.]]
'''{{PAGENAME}}''' atau yang disingkat '''KPBS Pangalengan''' yang merupakan sebuah [[koperasi]] yang beranggotakan para peternak [[sapi perah]] yang berada di Kecamatan [[Pangalengan, Bandung]], Jawa Barat. Koperasi ini yang berdiri pada tahun 1969 merupakan koperasi berprestasi tahun 2007.<ref>{{cite news|url = http://koperasi.bandungkab.go.id/index.php?pil=info&id=7|title = Koperasi berprestasi|website = Pemerintah Kabupaten Bandung}}</ref> Sepanjang perjalanannya, koperasi ini juga telah mendulang serangkaian prestasi nasional seperti penghargaan Koperasi Teladan Nasional (1982, 1984, dan 1985), Koperasi Mandiri (1988),
.<ref>{{cite web |url = http://www.kpbs.co.id/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=19&Itemid=41 |title = Penghargaan}}</ref> Bersama PT [[Frisian Flag]] dan empat sentra produksi susu lainnya di Indonesia, KPBS Pangalengan bertekad untuk mensukseskan swasembada susu di Indonesia.<ref>{{cite news|url = http://www.neraca.co.id/harian/article/35442/Komitmen.Frisian.Flag.Galakkan.Swasembada.Susu|title = Komitmen Frisian Flag Galakkan Swasembada Susu|publisher = Neraca.co.id}}</ref> PT Frisian Flag merupakan mitra utama KPBS Pangalengan karena PT Frisian Flag membeli susu segar dari KPBS Pangalengan<ref>{{cite news|url = http://industri.kontan.co.id/news/genjot-produksi-frisian-flag-bangun-kemitraan|title = Genjot produksi, Frisian Flag bangun kemitraan|date = 5 Juli 2013|publisher = Kontan}}</ref> dan memberikan bantuan pendanaan.<ref>{{cite news|url = http://www.tabloidbintang.com/gaya-hidup/infomercial/69853-frisian-flag-galang-program-kemitraan-dengan-peternak-sapi-perah.html|title = Frisian Flag Galang Program Kemitraan dengan Peternak Sapi Perah|date = 22 Desember 2013|publisher = Tabloid Bintang}}</ref>
Baris 55 ⟶ 57:
Pasca kejadian [[gempa bumi Jawa Barat 2009]], KPBS Pangalengan sempat berhenti berproduksi selama beberapa hari.<ref>{{cite news|url = http://www.antarajawabarat.com/media.php?module=detailberita&id=8173|title = PETERNAK SAPI PERAH PANGALENGAN KEHILANGAN PENDAPATAN |publisher = Antara|date = 7 September 2009}}</ref><ref>{{cite news|url = http://news.detik.com/bandung/read/2009/09/07/135229/1198264/486/kpbs-pangalengan-kembali-beroperasi|title = KPBS Pangalengan Kembali Beroperasi|publisher = Detik News}}</ref> Gempa bumi telah merusak berbagai fasilitas produksi susu seperti [[kandang]] sapi dan mesin pengolahan susu.<ref>{{cite news|url = http://m.news.viva.co.id/news/read/88140-pabrik_susu_di_pangalengan_rugi_rp_750_juta|title = Pabrik Susu di Pangalengan Rugi Rp 750 Juta|publisher = Viva News}}</ref>
Pada tahun 2011, sebanyak 5000 ekor [[sapi susu]] yang sudah tua dan tidak produktif [[penyembelihan hewan|disembelih]], sehingga menyebabkan penurunan produksi susu. Untuk mengganti sapi tua dengan bibit sapi yang baru membutuhkan waktu lama, sehingga pada tahun 2013 produksi susu belum mencapai level sebelum penyembelihan.<ref>{{cite news|url = http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/pasokan-susu-ke-ips-susut-30|title = Pasokan Susu ke IPS Susut 30%|publisher = Bisnis Jabar|date = 20 November 2013}}</ref><ref>{{cite news|url = http://jabar.tribunnews.com/2013/01/27/populasi-sapi-perah-di-pangalengan-berkurang|title = Populasi Sapi Perah di Pangalengan Berkurang|date = 27 Januari 2013|publisher = Tribun News}}</ref> Selain itu, besarnya kebutuhan industri daging menggoda peternak sapi perah untuk menyembelih sapinya. Hal ini semakin menyulitkan KPBS untuk mengembalikan populasi sapi.<ref>{{cite news|url = http://www.bisnis-jabar.com/index.php/berita/jelang-ramadan-kpbs-khawatir-populasi-sapi-perah-turun|title = Jelang Ramadan, KPBS Khawatir Populasi Sapi Perah Turun|date = 27 Juni 2013|publisher = Bisnis Jabar}}</ref><ref>{{cite news|url = http://m.jpnn.com/news.php?id=155962|title = Sapi Perah Sasaran Dipotong|date = 28 Januari 2013|publisher = JPNN}}</ref> Pada tahun 2013 KPBS mendirikan satu bangunan yang dinamakan ''Milk Treatment'' II (MT-II). Secara administrasi MT-II ini terpisah dengan KPBS namun produk yang dibuat tetap dengan menggunakan nama KPBS Pangalengan dan hanya bekerja sama dalam sistem operasi. MT-II ini berbeda dengan MT-I yang hanya melakukan proses penganalisaan bahan setengah jadi yaitu susu, melakukan penjualan ke Industri Pengolahan Susu (IPS), dan menentukan harga jual atau harga beli susu kepada peternak. Sedangkan MT-II melakukan proses pembuatan produk susu dan turunanya seperti ''yoghurt, butter, ice cream'' dan keju ''mozzarella'' serta mengemas produk susu yang siap didistribusikan ke konsumen.
== Referensi ==
| |||