Satsuma-age: Perbedaan antara revisi

Ada beragam sejarah tentang daerah asal ''satsuma-age'', tetapi lokasi asalnya yang paling terkenal adalah distrik Satsuma di [[Kagoshima]]. Dikatakan bahwa, pada sekitar tahun 1864, klan Shimazu membawanya ke Satsuma dari Okinawa melalui beberapa pertukaran dan invasi.<ref name="living-eye.com_つけあげ（薩摩揚げ、さつまあげ">{{Cite web |script-title=ja:つけあげ（薩摩揚げ、さつまあげ） |author= |work=living-eye.com |date= |accessdate={{date|2017-11-16}} |url=http://www.living-eye.com/contents_culture.php?maingenreid=10000067&subgenreid=10000151&contentsid=10002387 |language=bahasa Jepang |quote= |archivedate=2016-03-03 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20160303201750/http://www.living-eye.com/contents_culture.php?maingenreid=10000067&subgenreid=10000151&contentsid=10002387 |dead-url=noyes }}</ref> Sehari-hari, [[Prefektur Okinawa|orang Okinawa]] menyebut pasta ikan goreng rebus sebagai ''chigiage''. Setelah dibawa ke Kagoshima, ''satsuma-age'' diproduksi sebagai ''tsukiage'' dan menjadi sebagai salah satu dari 100 hidangan lokal.