Alpukat: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Hanamanteo (bicara | kontrib)
k Hanamanteo memindahkan halaman Apokat ke Avokad menimpa pengalihan lama: lebih tepat
Hanamanteo (bicara | kontrib)
k perbaiki
Baris 1:
{{pemastian}}
 
{{Taxobox
| color = lightgreen
Baris 17 ⟶ 16:
| binomial_authority = [[Philip Miller|Mill.]]
}}
'''Apokat''' (KBBI: '''Avokad'''), '''avokad''', atau ''(Persea americana)'' ialah tumbuhan penghasil [[buah]] meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari [[Meksiko|Sentani, Kab. Jayapura]] dan [[Amerika Tengah]] dan kini banyak dibudidayakan di [[Amerika Selatan]] dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah [[tropika]] lainnya di dunia.
 
'''Apokat''' (KBBI: '''Avokad'''), '''avokad''', atau ''Persea americana'' ialah tumbuhan penghasil [[buah]] meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari [[Meksiko|Sentani, Kab. Jayapura]] dan [[Amerika Tengah]] dan kini banyak dibudidayakan di [[Amerika Selatan]] dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah [[tropika]] lainnya di dunia.
 
Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter.
 
[[Buah]]nya bertipe [[buah|buni]], memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.
 
== Sejarah ==
Nama apokat atau avokad (dari bahasa Inggris, ''avocado'') berasal dari [[bahasa Aztek]], ''ahuacatl'' (dibaca kira-kira "awakatl"). Suku Aztek berada di daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Karena itu, buah ini pada awalnya dikenal di daerah tersebut.
 
Pada saat pasukan [[Spanyol]] memasuki wilayah tersebut sekitar awal abad ke-16, berbagai tumbuhan dari daerah ini, termasuk apokat, diperkenalkan kepada penduduk Eropa. Orang pertama yang memperkenalkan buah apokat kepada penduduk Eropa yaitu [[Martín Fernández de Enciso]], salah seorang pemimpin pasukan Spanyol. Dia memperkenalkan buah ini pada tahun 1519 kepada orang-orang Eropa. Pada saat yang sama juga, para pasukan Spanyol yang menjajah Amerika Tengah juga memperkenalkan [[kakao]], [[jagung]], dan [[kentang]] kepada masyarakat Eropa. Sejak itulah buah apokat mulai disebar dan dikenal oleh banyak penduduk dunia.
 
Apokat diperkenalkan ke Indonesia oleh Belanda pada abad ke-19.
 
== Manfaat ==
Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk [[kosmetik]] dan kecantikan. Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun apokat digunakan untuk mengobati [[kencing batu]], [[darah tinggi]], [[sakit kepala]], nyeri [[saraf]], nyeri [[lambung]], saluran napas membengkak dan [[menstruasi]] yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati [[sakit gigi]] dan [[kencing manis]].
 
== Lihat pula ==
* [[Kue alpukatavokad]]
 
== Pranala luar ==