Roti lapis bakon, telur dan keju: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Mengalihkan ke Roti lapis bacon, telur, dan keju Tag: Pengalihan baru |
Menghapus pengalihan ke Roti lapis bacon, telur, dan keju Tag: Menghapus pengalihan |
||
Baris 1:
'''Roti lapis bakon, telur, dan keju''' ([[bahasa Inggris]]: '''''bacon, egg, and cheese sandwich''''') adalah roti lapis sarapan yang populer di [[Amerika Serikat]]. Roti lapis biasanya dibuat dengan [[daging bakon|bakon]], [[telur]] (biasanya digoreng atau orak-arik), keju, dan roti, yang mungkin dioles mentega dan dipanggang. Banyak roti lapis serupa, dengan menggantikan produk daging alternatif untuk daging babi atau menggunakan berbagai jenis keju atau roti. Roti lapis sering disajikan sebagai sarapan dengan kopi. '''BEC''' kadang-kadang digunakan sebagai akronim untuk roti lapis ini,<ref>{{cite web| url = http://acronyms.thefreedictionary.com/Bacon,+Egg+and+Cheese+Sandwich| title = Bacon, Egg and Cheese Sandwich — What does BEC stand for?| publisher = [[TheFreeDictionary.com]]| accessdate = 04-06-2009}}</ref> atau bisa juga disingkat '''BE&C'''. [[McDonald's|McDonald's Egg McMuffin]] adalah versi komersial yang populer dari roti lapis ini.
== Variasi ==
[[Berkas:McD-Egg-McMuffin.jpg|jmpl|[[McDonald's|McDonald's Egg McMuffin]], roti lapis bacon, telur, dan keju yang menggunakan [[daging babi|Bacon]] [[Kanada]]]]
Banyak variasi daripada roti lapis jenis ini. Pilihan umum untuk keju termasuk Amerika, [[cheddar]], dan [[Keju Swiss|Swiss]]. Dagingnya bisa diganti dengan banyak jenis daging yang diawetkan atau dibumbui seperti sosis, ham, bakon sayuran, bakon punggung (bakon Kanada), atau babi gulung. Berbagai jenis roti gulung bisa dijadikan sebagai roti untuk roti lapis, seperti [[croissant]], [[bagel]] atau [[Roti gulung kaiser|kaiser]]. Tomat kadang-kadang digunakan sebagai tambahan,<ref>{{cite book |editor1-first=Ruth |editor1-last=Berolzheimer |url=https://books.google.com/books?id=eoktyOUwM1oC&pg=PA186 |title=Culinary Arts Institute Encyclopedic Cookbook |chapter=Baked Tomato Cheese Sandwiches |page=186 |edition=revised |publisher=Perigee |year=1988 |origyear=1976 |ISBN=978-0-399-51388-6}}</ref> dan versi yang lebih kuat termasuk [[hash brown]]. Hidangannya juga bisa disajikan sebagai burrito atau taco.<ref name="Fat" />
Roti lapis khas dengan bahan ini memiliki sekitar 20 gram lemak dan 350 kalori.<ref name="Fat">{{cite book |first1=Karen J. |last1=Bellerson |url=https://books.google.com/books?id=rAHdKt6lq2QC&pg=PA297&dq=Bacon,+Egg+and+Cheese+sandwich |title=The complete & up-to-date fat book: reduce the fat in your diet with this guide to the fat, calories, and fat percentages in your food |pages=89, 297, 298 |edition=5th |publisher=Avery |year=2006 |ISBN=978-1-58333-247-4}}</ref><ref>[https://books.google.com/books?id=YLSZ4V52GX4C&pg=PA544&dq=Bacon,+Egg+and+Cheese+sandwich&lr= A Complete Guide to Healthful Living] p. 544</ref> A version has been adapted to make a low carbohydrate meal.<ref>{{cite book| first1=Lucy |last1=Beale |first2=Sandy G. |last2=Couvillon |url=https://books.google.com/books?id=vqwdio82aVcC&pg=PA34&dq=Bacon,+Egg+and+Cheese+sandwich |title=The Complete Idiot's Guide to Low-carb Meals |chapter=Open-faced Canadian bacon sandwich |page=34 |publisher=Alpha Books |year=2004 |ISBN=978-1-59257-180-2}}</ref><ref>{{cite book |first1=Linda |last1=Gassenheimer |url=https://books.google.com/books?id=YtBuMNGv-iEC&pg=PA66&dq=Bacon,+Egg+and+Cheese+sandwich&lr= |title=Prevention’s Fit and Fast Meals in Minutes: Over 175 Delicious, Healthy Recipes in 30 Minutes Or Less |chapter=Sunny-side Up Canadian Bacon and Cheese Toast |page=66 |publisher=Rodale |year=2006 |ISBN=978-1-59486-416-2}}</ref> Sebuah versi telah disesuaikan untuk membuat makanan dengan rendah karbohidrat. Di [[Amerika Serikat]], roti lapis bacon, telur, dan keju juga telah dimodifikasi menjadi produk makanan kemasan sebagai ''[[Hot Pocket]]'' (170 kalori dan 7 gram lemak) dan ''[[Lean Pocket]]'' (150 kalori dan 4,5 gram lemak).<ref name="Fat" />
Di [[Amerika Serikat]], [[Sonic Drive-In]] menawarkan bakon, telur, dan keju dalam versi "roti panggang".<ref>{{cite book |url=https://books.google.com/books?id=OnwscvZP3MwC&pg=PA134&dq=Bacon,+Egg+and+Cheese+sandwich&lr= |title=The Essential Net Carb Counter |page=134 |last1=Greenwood-Robinson |first1=Maggie |isbn=978-1-4165-0319-4}}</ref> [[Arby's]] menawarkan "Sourdough Bacon, Egg & Swiss" dengan 500 kalori dan 29 gram lemak.<ref name="Breakfast-on-the-run">Helm, Janet [https://archive.is/20130116071417/http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-13826441_ITM Breakfast on the run: slim pickin’s among fast-food options] April 1, 2005 Environmental Nutrition</ref> [[Burger King]] menyajikan "Croissan'wich with Bacon, Egg & Cheese" (360 kalori dan 22 gram lemak) serta "Double Croissan'wich with Sausage, Bacon, Egg & Cheese" (610 kalori dan 46 gram lemak).<ref name="Breakfast-on-the-run" /> Di [[Selandia Baru]] dan beberapa wilayah bagian di Australia, "McMuffin Massive" ditawarkan dengan saus tomat, bakon, telur, keju Amerika dan dua roti sosis. Untuk sementara waktu, [[Burger King]] menawarkan "Enormous Omelet Sandwich" dengan dua roti telur, dua potong daging asap, dua potong keju dan patty sosis.
== Lihat pula ==
* [[Roti lapis]]
* [[Roti lapis bakon]]
* [[Roti lapis keju]]
* [[Roti lapis sarapan]]
* [[Roti lapis telur]]
* [[Daftar hidangan roti lapis]]
== Referensi ==
{{commons category|Ham, egg and cheese sandwich}}
{{reflist|2}}
[[Kategori:Roti]]
[[Kategori:Roti lapis]]
[[Kategori:Masakan Amerika Serikat]]
[[Kategori:Makanan dari daging babi]]
| |||