Revisi per 6 Februari 2019 05.07 sunting AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k Bot: Mengganti kategori Minuman Perancis dengan Minuman Prancis Tag: PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 Februari 2019 15.14 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.941 suntingan k Bot: Penggantian teks otomatis (-Perancis +Prancis) Tag: PAWS [1.2] Revisi selanjutnya →
Baris 2: '''Aperitif''' ({{lang-fr\|apéritif}}) atau '''minuman pembuka''' adalah [[minuman beralkohol]] yang diminum sebelum makan untuk merangsang nafsu makan. Beraneka ragam makanan ringan seperti [[biskuit]] [[kraker]], potongan [[keju]], [[pâté]], buah [[zaitun]] juga disajikan sebagai teman minum.<ref>Lichine, Alexis. ''Alexis Lichine’s New Encyclopedia of Wines & Spirits'' (5th edition) (New York: Alfred A. Knopf, 1987), 75.</ref><ref>Robinson, Jancis. ''The Oxford Companion to Wine'' (3rd edition) (Oxford University Press: 2006), 26.</ref> Hampir semua minuman beralkohol bisa dihidangkan sebagai aperitif, termasuk [[anggur (minuman)\|anggur]], [[sherry]], [[pastis]], [[sampanye]], dan [[vermouth]]. Asal katanya adalah ''aperire'', kata kerja dalam [[bahasa Latin]] yang berarti ''membuka''. Di negara-negara [[Laut Tengah]] seperti [[Italia]] dan [[~~Perancis~~Prancis]], jam aperitif adalah acara bersantai sore hari seusai kerja, dan bercakap-cakap bersama keluarga sebelum makan malam. Kesempatan ini bisa dipakai untuk melakukan kontak sosial dengan mengundang tamu.<ref name=Larousse>{{cite book\|title=Larousse Gastronomique\|last=Montagné\|first=Prosper\|year=1961\|publisher=Hamlyn\|location=London\|isbn=0-600-02352-4\|pages=997}}</ref> Orang dewasa minum anggur putih, [[wiski]], atau [[koktail]]. Minuman untuk anak-anak adalah es [[sirup]] mint, es sirup jelai, sari buah tomat, atau sari buah jeruk. Makanan ringan yang dihidangkan misalnya kue-kue asin, irisan kecil roti dengan produk daging olahan, irisan [[sosis]], [[keripik kentang]], [[keju]], buah [[zaitun]], [[pistasio]], potongan [[sayuran]] (seledri, wortel), atau biskuit kraker. == Sejarah == Baris 15: == Pranala luar == {{commonscat\|Apéritif}} * [http://www.indomc-france.org/index.php?option=com_content&task=view&id=2 Seni mengundang tamu di ~~Perancis~~Prancis] {{makanan-stub}}

Aperitif: Perbedaan antara revisi