Kota Pekalongan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Malanustung (bicara | kontrib) →Pendidikan: penambahan pranala unikal |
k Bot: Perubahan kosmetika |
||
Baris 264:
== Kuliner ==
Kota Pekalongan memiliki kuliner khas, diantaranya:
* [[Tauto Pekalongan|Tauto]], merupakan salah satu makanan khas Kota Pekalongan, makanan ini merupakan sebagaimana makanan soto namun menggunakan daging kerbau dengan bumbu khas yaitu tauco.
* [[Kopi tahlil]], sebuah minuman kopi yang diracik dengan menggunakan bahan rempah-rempah seperti jahe, kapulaga, pandan.
* Gule kambing kacang hijau, makanan ini dipengaruhi budaya khas Timur Tengah, gule kambing ini disajikan dengan dicampur bersama kacang hijau.
* [[Nasi kebuli]], merupakan nasi yang dimasak menggunakan rempah-rempah yang disajikan dengan potongan daging kambing yang dilengkapi acar nanas.
* [[Garang asem]], makanan yang berkuah bening dari daging sapi dengan racikan tomat dan cabai rawit gelondongan yang disajikan dalam kondisi panas. Biasa disajikan bersama megono.
* [[Megono]], makanan yang terbuat dari nangka muda yang dirajang, diramu dengan bumbu dan dimasak dengan cara dikukus.
* [[Nasi uwet]], makanan ini hampir mirip gulai kambing namun dengan kuah yang lebih encer karena tidak menggunakan santan.
Di Kota Pekalongan juga terdapat restoran atau kafe baik berjaringan nasional maupun lokal, diantaranya :
Baris 283:
* Teras Bali
* Nostalgia Resto The Sidji Hotel
* [[Obonk Steak and Ribs|Obonk Steak & Ribs]]
* Coffee and Beyond<ref>{{Cite web|url=https://www.instagram.com/coffeeandbeyond.id/|title=Coffee and Beyond (@coffeeandbeyond.id) • Foto dan video Instagram|website=www.instagram.com|language=id|access-date=2019-02-19}}</ref>
* Garuda Madong Kencana<ref>{{Cite web|url=https://www.instagram.com/garudamadoongkencono/|title=Garuda Madoong Kencono (@garudamadoongkencono) • Foto dan video Instagram|website=www.instagram.com|language=id|access-date=2019-02-19}}</ref>
Baris 294:
== Kesenian ==
* [[Wayang kulit|Wayang Kulit]]
* [[Simtuduror]]
* Kesenian Banjar
* Kesenian Melayu
Baris 305:
* [http://akbidhipekalongan.ac.id/ Akademi Kebidanan Harapan Ibu Pekalongan] AKBID HIP
* Politeknik Batik Pusmanu Pekalongan
* [[Universitas pekalongan|Universitas Pekalongan]] (UNIKAL)
* Akademi Keperawatan Negeri
* UT Kota Pekalongan
| |||