Revisi per 13 Juni 2008 14.48 sunting Jagawana (bicara \| kontrib) 24.191 suntingan k rv ← Revisi sebelumnya		Revisi per 13 Juni 2008 15.31 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.546 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 13: {{Taxobox_end}} '''Sirsak''' atau '''durian belanda''' (''Annona muricata'' [[L.]]) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari [[Karibia]], [[Amerika Tengah]] dan [[Amerika Selatan]]. ~~Tanaman~~Di ~~ini~~berbagai ~~ditanam~~daerah ~~secara~~Indonesia ~~komersial~~dikenal ~~atau~~sebagai ~~sambilan~~nangka ~~untuk~~sebrang, ~~diambil~~nangka ~~[[buah]]nya.~~landa ~~Buah~~(Jawa), nangka walanda, sirsak ~~bukan~~(Sunda), ~~buah~~nangka ~~sejati~~buris (Madura), ~~yang~~srikaya ~~ukurannya~~jawa ~~cukup~~(Bali), ~~besar~~deureuyan ~~hingga~~belanda ~~20-30cm~~(Aceh), ~~dengan~~durio ~~berat~~ulondro ~~mencapai~~(Nias), 2durian betawi (Minangkabau),5 kgserta jambu landa (Lampung). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda, ''zuurzak'') didatangkan oleh pemerintah kolonial Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19. Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat tumbuh disembarang tempat, paling banyak ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak sendiei berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak [[karbohidrat]], terutama [[fruktosa]]. Kandungan gizi lainnya adalah [[vitamin C]], [[vitamin B1]] dan [[vitamin B2]] yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, seperti juga biji [[srikaya]].▼ Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil [[buah]]nya. Pohon sirsak bisa mencapai tinggi m9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dia atas permukaan laut. ~~{{tumbuhan-stub}}~~ ▲Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20-30cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan [[biji]] tunggal yang saling berhimpitan dan 'kehilangan' batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak [[karbohidrat]], terutama [[fruktosa]]. Kandungan gizi lainnya adalah [[vitamin C]], [[vitamin B1]] dan [[vitamin B2]] yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, seperti juga biji [[srikaya]]. [[Kategori:Annonaceae]] [[Kategori:Buah-buahan]] ~~BIJI~~ ~~biji dalam satu buah agregat berjumlah banyak berwarna hitam mengkilat~~ ~~Tags: annona muricata~~ [[de:Guanabana]]

Sirsak: Perbedaan antara revisi