Kacang panjang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
LaninBot (bicara | kontrib)
k Perubahan kosmetik tanda baca
Kembangraps (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 15:
| trinomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L]].) Verdc.
}}
'''Kacang panjang''' merupakan(''Vigna unguiculata'' Kelompok Sesquipedalis) adalah salah satu tanaman [[tumbuhansayuran]] yang dijadikanpopuler dalam kuliner Asia Tenggara dan Asia Timur. Buah polongnya dimasak sebagai [[sayur]] atau dimakan mentah sebagai [[lalapan]]. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah (polong) yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan [[lembayung]] dan dapat dijadikan sayuran hijau.
 
Kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Daunnya disebut dengan [[lembayung]] dan dapat diolah pula menjadi sayur.
 
Cara menanam tanaman kacang panjang adalah tanam langsung dengan memasukan 2-3 biji kedalam lubang sedalam 1- 2 cm kemudian ditimbun tanah, berbunga pada umur 30 hari dan mulai panen umur 45 hari.
Baris 22 ⟶ 24:
Selain sebagai masakan, ternyata Kacang Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit seperti diantaranya: anti-Kanker, kanker payudara, leukemia, antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.
 
== NutrisiNilai gizi ==
Kacang Panjang adalah sumber protein yang baik, vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan.<br />
Nilai gizi kacang panjang (mentah) per 100 g (3.5 oz)<br />