Bengkuang: Perbedaan antara revisi

'''Bengkuang''' atau '''bengkoang''' (''Pachyrhizus erosus'') dikenal dari [[umbi]] (''cormus'') putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen [[rujak]] dan [[asinan]] atau dijadikan [[masker]] untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Tumbuhan yang berasal dari [[Benua Amerika]] ini termasuk dalam suku polong-polongan atau [[Fabaceae]]. Dalam [[Bahasa Spanyol]] , tumbuhan ini dikenal sebagai ''xicama'' atau ''jícama''. [[Orang Jawa]] menyebutnya sebagai ''besusu'' (/bəsusu/).