Arancini: Perbedaan antara revisi

{{Infobox prepared food

| name = Arancini

 

== Komposisi dan variasi ==

Jenis arancini yang umum dijumpai dan dijual di kafe-kafe di Sisilia adalah ''arancini al ragù'', yang terdiri dari daging dengan saus tomat, nasi, dan [[mozzarella]] atau keju jenis lain. Kafe lainnya juga menyajikan ''arancini al burro'' (menggunakan mentega atau [[Bechamel|saus Bechamel]]) atau arancini spesial lainnya, seperti ''arancini con funghi'' ([[jamur]]), ''arancini con pistacchi'' ([[pistachio]]), atau ''arancini con melanzane'' ([[terung]]).

 

== Budaya populer ==

Dalam [[sastra Italia]], [[Salvo Montalbano|Inspektur Montalbano]], tokoh utama dalam novel detektif karya [[Andrea Camilleri]], dikenal sebagai seorang pecinta arancini. Kesuksesan yang diraih oleh novel serial ini serta adaptasinya menjadi film televisi memberikan kontribusi bagi arancini agar bisa lebih dikenal di luar [[Italia]].<ref>{{cite web|url=http://www.montalbano.rai.it/dl/portali/site/puntata/ContentItem-0df49958-f7d4-449f-b2bc-371577e83094.html|title=I arancini di Montalbano|date=6 Juli 2015|work=Rai Uno|deadurl=yes|archiveurl=https://web.archive.org/web/20150717015106/http://www.montalbano.rai.it/dl/portali/site/puntata/ContentItem-0df49958-f7d4-449f-b2bc-371577e83094.html|archivedate=17 Juli 2015|df=}}</ref>

 

== Catatan ==