Roti lapis sarapan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Hasil diskusi warkop: cuisine = hidangan, bukan masakan |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
Baris 20:
== Gambaran umum ==
Roti lapis sarapan biasanya dibuat dengan menggunakan daging yang dimakan saat sarapan (umumnya daging yang diproses seperti [[sosis]], [[pastel (makanan)|patty sosis]], [[daging babi|bacon]], [[Ham (daging)|ham regional]], [[Spam (makanan)|Spam]] dan babi gulung), roti, telur, dan keju. Roti lapis ini biasanya merupakan makanan khas daerah sampai restoran cepat saji yang menyajikan sarapan pagi. Karena jenis roti yang umum, seperti [[biskuit]], [[bagel]], dan [[Muffin|muffin Inggris]], serupa dengan roti hamburger makanan cepat saji, mereka membuat pilihan yang jelas untuk restoran cepat saji. Tidak seperti barang sarapan lainnya, mereka sangat cocok untuk inovasi ''drive-through''. Roti lapis ini juga menjadi [[makanan pokok]] dari banyak toko serba ada.
== Sejarah ==
Baris 30:
* Roti gulung tebal/ [[Roti gulung|Hard Roll]]: Roti lapis sarapan tradisional di wilayah tiga negara bagian di timur laut, [[New York]], [[New Jersey]], dan [[Connecticut]]. Hal ini diyakini menjadi salah satu bentuk paling awal dari roti lapis sarapan di Amerika Serikat. Terdiri dari gulungan roti, telur, keju, dan sosis, bakon atau ham. Di New Jersey, roti lapis sarapan biasanya adalah sarapan ala Jersey yang terdiri dari roti gulung, telur, dan keju pada gulungan roti tebal (Kaiser).<ref name="Breakfast of Champions: Why New Jersey is Crazy for Pork Roll">{{cite web|last1=Lazor|first1=Drew|title=Breakfast of Champions: Why New Jersey is Crazy for Pork Roll|url=http://www.seriouseats.com/2014/10/pork-roll-taylor-ham-breakfast-meat-new-jersey.html|website=Serious Eats|accessdate=5 Agustus 2015}}</ref>
* [[Biskuit]]: Terdiri dari biskuit besar, atau biskuit kepala kucing, diiris, dimana daging, keju, atau telur disajikan. Biskuit sarapan populer meliputi: Biskuit sosis,<ref>{{cite web|last1=Mauro|first1=Jeff|title=Sausage and Gravy Biscuit Sandwiches|url=http://www.foodnetwork.com/recipes/jeff-mauro/sausage-and-gravy-biscuit-sandwiches-recipe.html|website=Food Network|accessdate=5 Agustus 2015}}</ref> bacon, tomat, dan ham regional. Restoran makanan cepat saji telah memasukkan versi yang lebih kecil dari filet ayam goreng pada biskuit untuk membuat biskuit ayam. Orak-arik telur dan atau keju Amerika sering ditambahkan.
* [[Bagel]]: Karena pengaruh [[Yahudi]], bagel umumnya tidak mengandung daging babi, tapi makanan lain yang terkait dengan masyarakat, seperti daging deli, daging asap atau [[ikan asap]] lainnya, dan [[keju krim]] juga bisa digunakan. Kue bagel dan krim kadang dikonsumsi sebagai roti lapis sarapan.
* [[Muffin|Muffin Inggris]]: Umumnya mengandung telur dan keju dengan sosis atau ham. Sering dilayani di gerai makanan cepat saji Amerika Serikat seperti [[McDonald's]] dan [[Starbucks]].
* [[Roti panggang|Toast]]: Toast atau roti panggang adalah salah satu bentuk roti lapis sarapan tertua di Amerika, dan yang paling dekat dengan roti lapis asli yang ada dalam bentuknya sekarang ini. Sementara sejumlah bahan mungkin disajikan di roti panggang, telur dan daging babi paling banyak dikaitkan dengan sarapan pagi.
| |||