Hidangan Armenia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~cat |
k WPCleaner v2.02b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Kode <nowiki>"<br />"</nowiki> pada daftar) |
||
Baris 16:
* Orukh dan khanum budu, daging sapi tanpa lemak yang dilumat bersama adonan dan rempah-rempah dan ditusuk sate.
Hidangan isian biasanya disajikan pada acara-acara meriah, karena mereka membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan. Hampir semua sayuran atau daging potong layak menjadi isian. Contoh:
* Daun anggur, daun kubis, daun chard, daun bit, daun stroberi, atau daun besar lainnya yang dapat dimakan
* Tomat, paprika, labu/zukini, terong, labu, bawang, kentang
* Melon, apel, quince, aprikot, kurma
Baris 39:
* Acar: kubis, mentimun, tomat (matang dan mentah), kembang kol, wortel, anggur, bawang putih, dll.
* Rempah segar
* Salad biji-bijian dan herbal
* Adonan roti atau [[Phyllo|pastri filo]] bernama [[Börek|byoreks]] (boereg). IDapat dipanggang atau digoreng.
Roti merupakan suatu keharusan, terutama [[roti datar]] seperti [[lavash]].
| |||