Kelapa (daging sapi): Perbedaan antara revisi

'''Kelapa''' ({{asal kata|Inggris|InggrisKnuckle}}) adalah bagian [[daging]] [[sapi]] yang berasal dari [[paha]] [[belakang]] bagian atas yang berada di antara [[Penutup (daging sapi)|penutup]] dan [[gandik]]. Biasanya hidangan yang menggunakan daging ini adalah panggangan dan ''[[casserole]]''.