Fitosterol: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k minor changes |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
Baris 5:
Lebih dari 250 jenis fitosterol ditemukan dari berbagai spesies tanaman, antara lain dari golongan 4-desmetil sterol, contoh: [[kampesterol]], [[stigmasterol]] (dari minyak kedelai) dan b-sitosterol, yang terdapat pada serum lemak pada tumbuhan dan berguna bagi sintesis [[steroid]]. Pada alga coklat ({{lang-la|phaeophyceae}}) ditemukan [[fukosterol]] dan [[kolesterol]]. Dari ''yeast'' dan ''ergot'' ditemukan senyawa C-28 [[ergosterol]] yang disebut juga mikosterol, berfungsi sebagai ''precursor'' bagi [[vitamin]] D2 ([[kalsiferol]]).<ref name="clst">{{en}} {{cite web
| url = http://www.cyberlipid.org/sterols/ster0003.htm
| title = Sterols
| accessdate = 2010-02-21
| work = Cyberlipid Center
| archive-date = 2010-06-09
| archive-url = https://web.archive.org/web/20100609203913/http://www.cyberlipid.org/sterols/ster0003.htm
| dead-url = yes
}}</ref> Fitosterol merupakan [[triterpena]] yang penting demi menjaga struktur membran tumbuhan, dan dalam bentuk senyawa organik bebas, fitosterol digunakan untuk menjaga keseimbangan [[membran sel|membran fosfolipid]] dari sel tumbuhan, seperti kolesterol pada [[membran sel]] hewan.<ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12169300?dopt=Abstract
| |||