Royal jelly memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Kandungan gizi tersebut adalah [[protein]], [[karbohidrat]], lipid, hormon, enzim, mineral, vitamin, niasin, asam folat dan biotin.<ref name="C">{{cite web |url=http://position.weebly.com/1/post/2013/09/apa-itu-royal-jelly.html |title=Apa itu Royal Jelly |accessdate=19 Mei 2014 |publisher=Position of Search Engine |archive-date=2014-05-19 |archive-url=https://web.archive.org/web/20140519192327/http://position.weebly.com/1/post/2013/09/apa-itu-royal-jelly.html |dead-url=yes }}</ref> Protein, karbohirat dan lipid dapat membantu meregenerasi organ tubuh manusia.<ref name="C"/>
== Cara penyimpanan ==
Royal jelly dapat disimpan di dalam ''[[freezer]]'' yang terdapat di dalam [[almari pendingin]] apabila tidak habis digunaka atau tidak habis dijual.<ref name="B">{{cite book|last =Halim dan Suharno|first =Nipan Abdul|url =http://books.google.co.id/books?id=YaZfvwgfZKcC&pg=PA74&lpg=PA74&dq=Kandungan+gizi+royal+jelly&source=bl&ots=OtOLuXA7nA&sig=NJI_MeVvPlNEC39-TCSpYzorLPU&hl=en&sa=X&ei=Dvd5U73TGITKrAffvIGIAw&redir_esc=y#v=onepage&q=Kandungan%20gizi%20royal%20jelly&f=false|title =Teknik Mencangkok Royal Jelly|publisher =Kanisius|location =Yogyakarta|page= =74|access-date =2014-05-19|archive-date =2014-05-19|archive-url =https://web.archive.org/web/20140519165624/http://books.google.co.id/books?id=YaZfvwgfZKcC&pg=PA74&lpg=PA74&dq=Kandungan+gizi+royal+jelly&source=bl&ots=OtOLuXA7nA&sig=NJI_MeVvPlNEC39-TCSpYzorLPU&hl=en&sa=X&ei=Dvd5U73TGITKrAffvIGIAw&redir_esc=y#v=onepage&q=Kandungan%20gizi%20royal%20jelly&f=false|dead-url =yes}}</ref> Royal jelly yang disimpan di dalam ''freezer'' dapat bertahan cukup lama dengan tetap terjaga kandungan gizi baiknya.<ref name="B"/> Suhu optimal untuk menyimpan royal jelly adalah 20 °C. Selain menggunakan ''freezer'', royal jelly juga dapat disimpan menggunakan [[botol kaca]].<ref name="B"/> Penyimpanan royal jelly dalam botol kaca sebaiknya dilakukan dengan cara mencampurkan royal jelly dengan madu murni dengan perbandingan 1:9.<ref name="B"/> Perbandingan tersebut adalah satu bagian royal jelly dicampur dengan 9 bagian madu murni.<ref name="B"/> Cara penyimpanan ini juga mampu menjamin kualitas royal jelly agar tetap baik.<ref name="B"/>
