Puding: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Hidayatsrf (bicara | kontrib) // Edit via Wikiplus |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
'''Puding''' adalah
Pada umumnya, puding dengan bahan baku [[susu]] ([[yogurt]]), [[tepung maizena]], [[tepung tetapioka|tapioka]], atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini bisa memiliki rasanya manis dengan menggunakan perisa [[coklat]], [[karamel]], [[vanila]], atau dengan [[buah-buahan]]. Puding [[agar-agar]] dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut [[vla]]. Saat ini sudah terdapat tepung puding instan yang memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air lalu dipanaskan diatas kompor.
Baris 6:
Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai [[kelapa]] muda, [[gula merah]], [[santan]], [[tapai]] [[ketan hitam]], atau campuran [[daun suji]] dan [[daun pandan]]. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: [[jeruk]], [[nanas]], [[sirsak]], [[mangga]], atau [[markisa]]<ref>[http://www.indofood.ga/2017/02/resep-membuat-puding-mozaik-cantik-dan.html Resep Puding Mozaik] | Indonesian Recipes [Indonesian book: 2015]</ref>.
Selain rasanya yang enak, puding juga memiliki beragam manfaat. Bagi anak-anak puding bisa digunakan sebagai cara sehat untuk mendapatkan kalsium yang bersasal dari susu, kandungan vitamin dan mineral, protein serta serat.
== Jenis ==
| |||