Babi panggang Karo: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k menambahkan galeri
Tag: Dikembalikan Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 9:
Selain itu disajikan pula [[saus]] yang terbuat dari [[darah]] babi, di mana keberadaan saus darah terlebih dahulu telah dimasak di atas bara api dengan ditambahkan sedikit air dan dibumbui dengan ramuan seperti asam dan lain-lain. Setelah matang warna saus darah akan berwarna kecokelatan.
== Penyebaran ==
Makanan khas karo ini sangat digemari bahkan sudah tersebut ke Luar Negeri. Aroma dari BPK ini dipadukan khusus dengan bumbu dapur khas batakKaro yaitu Andaliman yang hanya bisa dijumpai di tanah batak.Karo & Tanah Batak di Tapanuli bahkan juga ada dan tersebar hingga ke dataran tinggi Aceh Tenggara & Aceh Tengah tepatnya di Alas & Gayo
 
Selain BPK ada juga jenis makanan babi panggang lainnya yang dimasak oleh saudara Batak lainnya seperti Batak Toba, Batak Pakpak, Batak Simalungun, Batak Angkola, dan Batak Mandailing. Dimana sebagian menggunakan Babi Hutan di mana Babi Hutan memiliki Daging Merah yang Nikmat jika dipanggang menggunakan bumbu ala khas Karo tersebut.
 
{{Suku Karo}}