Kue mendut: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k replaced: Refrensi → Referensi |
Thesillent (bicara | kontrib) Merapikan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 1:
'''Kue Mendut''' ({{lang-jv|ꦩꦼꦤ꧀ꦝꦸꦠ|mêndut}}) adalah jajanan tradisional [[nusantara]] yang berasal dari Jawa. Kue mendut ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional khususnya [[pasar]] tradisional di [[Jawa Tengah|jawa tengah]] atau [[Jawa Timur|jawa timur]]. Bahan utama jajanan tradisional ini terbuat dari [[Tepung kentang|tepung ketan]] yang dicampur dengan santan untuk dijadikan kulit kuenya. Jajanan tradisional ini memiliki isian didalamnya. Isian untuk jajanan ini terbuat dari parutan dari kelapa yang dicampur dengan gula merah.
Umumnya kue mendut ini berwarna hijau dan beraroma pandan. Untuk rasa salah satu jajanan tradisional ini memiliki rasa yang manis. Tekstur kue mendut hampir sama dengan kue yang terbuat dari bahan tepung ketan pada umumnya yaitu kenyal dan lengket. kue mendut ini disajikan dengan cara dibungkus menggunakan daun pisan.
| |||