Mengkudu: Perbedaan antara revisi

 

* Zat nutrisi: secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, viamin, dan mineral penting, tersedia dalam jumlah cukup pada buah dan daun mengkudu. Selenium, salah satu mineral yang terdapat pada mengkudu merupakan antioksidan yang hebat. Berbagai jenis senyawa yang terkandung dalam mengkudu: ''xeronine, plant sterois,alizarin, lycine, sosium, caprylic acid, arginine, proxeronine, antra quinines, trace elemens, phenylalanine, magnesium'', dll.

* ''Terpenoid''. Zat ini membantu dalam proses sintesis organic dan pemulihan sel-sel tubuh.

* Zat anti bakteri.Zat-zat aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat mematikan bakteri penyebab infeksi, seperti ''Pseudomonas aeruginosa, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis'', dan ''Escherichia coli''. Zat anti bakteri itu juga dapat mengontrol bakteri pathogen (mematikan) seperti ''Salmonella montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi, dan Shigella dusenteriae, S . flexnerii, S . pradysenteriae'', serta ''Staphylococcus aureus''.

* Scolopetin. Senyawa scolopetin sangat efektif sebagi unsur anti peradangan dan anti-alergi.

* Zat anti kanker. Zat-zat anti kanker yang terdapat pada mengkudu paling efektif melawan sel-sel abnormal.

* ''Xeronine'' dan ''Proxeronine''. Salah satu alkaloid penting yang terdapt di dalam buah mengkudu adalah ''xeronine''. Buah mengkudu hanya mengandung sedikit ''xeronine'', tetapi banyak mengandung bahan pembentuk (precursor) ''xeronine'' alias ''proxeronine'' dalam jumlah besar. ''Proxeronine'' adalah sejenis asam nukleat seperti koloid-koloid lainnya. ''Xeronine'' diserap sel-sel tubuh untuk mengaktifkan protein-protein yang tidak aktif, mengatur struktur dan bentuk sel yang aktif.