Bock: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: diatas --> di atas |
k v2.04b - Fixed using Wikipedia:ProyekWiki Cek Wikipedia (Tanda baca setelah kode "<nowiki></ref></nowiki>") |
||
Baris 1:
'''Bock''' adalah jenis [[lager]] yang berasal dari [[Jerman]]. Awalnya, bock menggunakan [[jelai]] yang sudah melalui proses [[Malt|''malting'']], namun kini bock juga dibuat dengan menggunakan [[gandum]] yang sudah melalui proses ''[[malt]]ing''.<ref>{{Cite web|url=http://www.beerhunter.com/documents/19133-000034.html|title=Michael Jackson's Beer Hunter - Original Bock: the beer the doctor ordered|website=www.beerhunter.com|access-date=2017-11-30}}</ref>
== Sejarah ==
Bock sudah diproduksi sejak abad ke-14. Awalnya Bock diproduksi di kota Einbeck, kemudian mulai menyebar ke arah Munich karena bangsawan Bavaria. Karena perbedaan logat, Einbeck kemudian berubah menjadi "''ein bock''" hingga nama tersebut melekat kepada jenis bir tersebut. "''Ein bock''" mempunyai arti "kambing jantan" sehingga menjadi ''image'' dari bir Bock itu sendiri.<ref>{{Cite news|url=https://www.hopculture.com/definition-bock-beer/|title=What's a Bock Beer? • Hop Culture|date=2017-02-22|newspaper=Hop Culture|language=en-US|access-date=2017-11-30}}</ref>
== Jenis ==
Ada beberapa jenis bock yang terkenal:<ref>{{Cite web|url=https://www.bjcp.org/2008styles/style05.php|title=BJCP 2008 Style Guidelines - Category 05|website=www.bjcp.org|access-date=2017-11-30}}</ref>
* Traditional Bock
* Maibock/Helles Bock
|