Kopi: Perbedaan antara revisi

Pada tahap selanjutnya, biji kopi yang telah kering digiling untuk memperbesar luas permukaan biji kopi<ref name=book1/>. Dengan bertambah luasnya permukaan, maka [[ekstraksi]] akan menjadi lebih efisien dan cepat.{{fact}} Penggilingan yang baik akan menghasilkan [[rasa]], [[aroma]], dan penampilan yang baik.<ref name=kop1/> Hasil penggilingan ini harus segera dimasukkan dalam wadah [[kedap udara]] agar tidak terjadi perubahan cita rasa kopi.<ref name=kop1/>