Bak kut teh: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Akuindo (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
memperbaiki kesalahan kandungan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 10:
<br>[[Singapore]]<small> (Versi Teochew)</small><ref name="Singapore Hawker"/>
| region = [[Hokkien]]- and [[Teochew dialect|Teochew]]-speaking areas of [[Malaysia]], [[Singapore]] and [[Riau Islands]] (Indonesia)<ref name="Bak kut teh">{{Cite web|url=http://web.budaya-tionghoa.net/index.php/item/233-resep-masakan--bak-kut-teh-肉骨茶-ala-teochew|title=Resep Masakan : "Bak Kut Teh 肉骨茶 ala Teochew|website=web.budaya-tionghoa.net}}</ref>
| national_cuisine = [[Hidangan Indonesia|Indonesia]], [[Hidangan Malaysia|Malaysia]], [[Hidangan Singapura|Singapura]]
| creator =
| course =
Baris 29:
}}
 
'''Bak kut teh''' atau '''rou gu cha''' adalah satu lagi makanan yang lahir dari budaya Tionghoa selatdi MalakaMalaysia. Orang Tiongkok daratan dan Taiwan sepertinya tidak mengenal bak kut teh.<ref>[http://budaya-tionghoa.net/index.php?option=com_content&view=article&id=233:bak-kut-teh&catid=69:seni-makanan-&Itemid=77 Bakkut Teh dan Resep Theochew]</ref>
 
Banyak yang mengatakan Bak kut teh lahir di Port Klang Malaysia di awal abad 20. Akan tetapi kesahihan data ini masih diperdebatkan. Dan karena Malaysia lebih maju dari kita dalam hal promosi dan komersialisasi, fakta Port Klang sebagai asal Bak kut teh ini telah mendunia.

Di Indonesia sendiri, Bak kut teh juga telah populer sebagaidalam makanankalangan Tionghoa di Kepulauan Riau karena lokasinya yang dekat dengan Malaysia.<ref>[http://budaya-tionghoa.net/index.php?option=com_content&view=article&id=233:bak-kut-teh&catid=69:seni-makanan-&Itemid=77 Ibid]</ref>
 
== Sejarah ==