Hidangan Minang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Reverted to revision 17349138 by Silencemen21 (talk) Tag: Pembatalan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan |
||
Baris 4:
{{Sidebar masakan Indonesia}}
'''Masakan Padang''' adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan [[suku Minangkabau|Minangkabau]], provinsi [[Sumatra Barat]], [[Indonesia]]. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang<ref>Habsari, Rinto, (2007), ''Info boga Jakarta'', Gramedia Pustaka Utama, ISBN 978-979-22-2860-1.</ref>. Meskipun sesungguhnya berbagai resep [[masakan Sumatra Barat]] [[mayoritas]] tidak berasal dari kota Padang, misalnya [[kota Bukittinggi]], [[Solok]], [[Padang Pariaman]], [[Payakumbuh]], dan sebagainya juga dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah makan Padang atau rumah makan ''urang awak'' adalah sebutan untuk usaha [[rumah makan]] yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.
== Pengelolaan ==
| |||