Martabak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: Dikembalikan VisualEditor |
Menolak 8 perubahan teks terakhir (oleh Xxxhrxxx, Dyan Zahra, Tanya Degurechaff203, 123.253.235.100 dan 158.140.163.107) dan mengembalikan revisi 16789246 oleh Mohd Zaenuri Tag: Pengembalian manual |
||
Baris 3:
| image = MartabakTelur.JPG
| image_size =
| caption = Martabak, sebuah omelet yang gurih dan pedas yang diisi potongan sayur dan daging cincang
| alternate_name = Muttabak<br />Matabbak<br />Metabbak<br />Mutabbaq
| country =
| region =
| creator = [[Hidangan Arab-Indonesia|Orang
| course =
| type = [[Panekuk]], [[
| served = Panas
| main_ingredient =
| variations = Martabak
| calories =
| other =
}}
[[Berkas:MartabakTelur.JPG|ka|180px|jmpl|Martabak
'''Martabak''' ([[bahasa Arab]]: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di [[Arab Saudi]] (terutama di wilayah [[Hijaz]]), [[Yaman]], [[Indonesia]], [[Malaysia]], [[Singapura]], dan [[Brunei]]. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.
Di
<br />
Baris 26:
== Sejarah ==
===
Martabak
<br /> === Martabak Telur ===
Berawal dari seorang pemuda dari Tegal
Suatu ketika Abdullah yang berasal dari India ini diajak kekampung halaman Ahmad dan diperkenalkan dengan saudara perempuannya, dan perkenalan tersebut menghasilkan pernikahan antara keduanya. Abdullah ini juga pandai membuat sebuah masakan yang terbuat dari terigu yang disebut
Karena makanan ini banyak disukai maka banyak kerabat dan tetangga dari Ahmad sahabatnya dan istrinya yang diajari membuat kue martabak tersebut, bahkan makanan ini juga sering diperkenalkan diberbagai acara
▲Suatu ketika Abdullah yang berasal dari India ini diajak kekampung halaman Ahmad dan diperkenalkan dengan saudara perempuannya, dan perkenalan tersebut menghasilkan pernikahan antara keduanya. Abdullah ini juga pandai membuat sebuah masakan yang terbuat dari terigu yang disebut Martabak, karena beliau tinggal di Indonesia sehingga membuat kue Martabak yang lebih disesuaikan untuk lidah orang Jawa yang suka memakan sayuran, yaitu martabak yang berisi sayuran yang dicampur dengan bahan lainnya.
.
▲Karena makanan ini banyak disukai maka banyak kerabat dan tetangga dari Ahmad sahabatnya dan istrinya yang diajari membuat kue martabak tersebut, bahkan makanan ini juga sering diperkenalkan diberbagai acara di luar kota seperti pasar malam, maupun acara Sekatenan di Yogyakarta dan Dugderan di Semarang. Dan kini '''Martabak Telur''' sangat populer di Indonesia dan sudah tersebar di mana-mana.
== Lihat pula ==
Baris 47 ⟶ 50:
[[Kategori:Martabak| ]]
|